福州市市场监督管理局
最近在全市启动了
网络外卖餐饮店"百日专项整治行动"
采取"不打招呼、不用陪同、直奔现场"
的模式开展检查
就在前几天，他们进行了一次突击检查
大尚龙虾!外卖平台烧烤热销第一名
原材料竟无生产日期？
7月29日上午
福州市市场监督管理局各部门工作人员
前往鼓楼区五一路的大尚龙虾
记者从某外卖平台看到
这家大尚龙虾是"福州烧烤热销榜第一名"
月销售量超一万单，好评量也破万
正是因为备受大家欢迎
所以成为这次检查的"目标店铺"
黄花鱼生产日期竟是2022年！
执法人员：你还能穿越呀
在大尚龙虾一进门的冰柜里
两箱开背巴沙鱼的生产日期被整齐地抠掉
另一箱黄花鱼的生产日期竟然写着2022年
这些原材料生产日期的问题
引发执法人员的关注
而负责人对于这类的现象却不以为然
无生产日期的海鲜来自"马尾宏升水产"！
执法人员：马上请马尾局检查
除了原材料生产日期的问题
执法人员发现店内的各种酱料也不太对劲
酱料罐无生产日期 大尚龙虾店:我们熬的!
执法人员:疑似三无产品
对于这几桶酱料
不论是店内员工还是负责人
都一口咬定是自己在店里熬制的
执法人员发现
在几桶未开封的酱料罐体上
贴着快递单、生产标签
用这样的酱料作调料
执法人员说是不允许的
"大尚龙虾"店操作间卫生触目惊心
煎炸用油呈棕黑色
除了原材料的问题
执法人员现场检查时发现
店内的卫生状况也不容乐观
这些煎炸用油由于重复使用
已经变成了棕黑色
在二楼仓库，味精、糖、淀粉
被装在白色的大桶里
盖子已经不见踪影
干辣椒也倒放在地板上
一袋用剩一些的氢氧化钠
就放在调味品旁边
"三无产品"被扣押 其他原材料等待抽检结果
随后，执法人员将店内的
花蛤、煎炸用油、蒜蓉酱抽样带回检查
暂扣了巴沙鱼、黄花鱼、酱料等三无产品
以作进一步调查
这样的外卖餐饮店
怎么就能成为
好评第一、销售过万的网红店呢
记者发现，一进店门，
一张巨大的海报映入眼帘
上面写着
"所有骑手向客户要到五星好评 拍照发微信
奖励骑手7元红包"
用这样的方式要好评
合适吗
看到这家外卖店的情况
您这外卖还点得下去吗
还好有执法人员
及时来查，为大家把关
我们《现场》栏目
也会继续推出
"不打招呼马上查"系列报道
跟市场监管部门一起记录执法过程
我们也希望外卖商家
举一反三，赶紧自查
一起为保障大家的食品安全而努力
来源：融媒体资讯中心《现场》
编辑：郝晶
审核：刘伟程 陈舒逸
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