直播福建 辉说不可。
夏天来了，福建人民吃螺真的有一套！大螺吃肉，小螺吃鲜，痛风的危险早就抛到脑后。在福建沿海一带，要注意这个“麦螺”其实就是织纹螺！
“织纹螺毒性最强的时候，到了！误食一颗，会致命！”我国近海有60多种的织纹螺，大部分都是有毒的，常见毒素主要是麻痹性贝毒和河豚毒素，其中，河豚毒素被认为是近年来，食用织纹螺造成中毒甚至死亡的罪魁祸首。
作为一种神经性毒素，河豚毒素的口服致死量，仅在1mg~2mg，一旦发生中毒，轻者恶心、呕吐、腹痛、口唇麻木，重者四肢麻木、肌无力，甚至死于呼吸衰竭。
织纹螺的毒素并不是来自于它的肉，而是它的胃！也就是说，织纹螺体内的毒素是它自己吃出来的，而且吃的越多，毒性越强。它不仅会吃带毒的藻类，还会吃带毒的鱼虾，及其他海洋生物的尸体，并且它特别偏爱吃带毒的食物。
最后分享一个的避毒小技巧：不吃螺的“尾巴”，也就是它的内脏，这个小技巧，在食用织纹螺时有用吗？对比起连内脏都吃，这种方法可以为大家争取打120的时间。
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来源：直播福建
编辑：傅鲤榕
审核：褚文胜 陈舒逸
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