而这段时间
因为网传若可蛋糕可能要倒闭
不少若可门店出现排队抢购的情况
而且消费者发现只能到现场购买
网上商城已经什么都没有
“2022年3—4月，受疫情影响，若可位于福州市仓山区盖山镇（疫情封控区）的中央工厂关停21天，泉州市的全部门店关停30天，公司目前账面现金流确实较为紧张，一线员工及管理团队确实存在薪资延期发放的问题，但延迟超过一个月，这不是事实。”
今天（5月19日）
记者来到了福州若可的生产中心
现场工作人员忙忙碌碌
正在把做好的货品装车
准备运往各个门店
福建若可食品的相关负责人
向记者介绍
福州疫情期间
若可食品位于
仓山区盖山镇的工厂停工21天
盖山解封之后
四月份，若可的日生产量
整体还是比较平稳的
5月份比4月份的面包出厂量
还增长了不少
直到遇到了哄抢的情况出现
而为什么会出现货架无货的情况
若可负责人解释是
他们货物一上架
在很短时间就被一抢而空
来不及补仓
若可负责人也承认
确实有出现一定程度的资金困难
以及员工工资延发的情况
但是产品配方和原来没有太大差别
只不过有一定的品类
由于上海疫情的原因暂时做不了
至于若可门店啥时候能正常运行
若可食品有限公司创始人郑先生
也表示他们正在努力
福建若可食品有限公司创始人 郑焘
我相信在一周左右的时间，能够把我们的门店恢复到一个正常运营，正常的面貌，去面对消费者。
来源：融媒体资讯中心《现场》记者：卢爽
编辑：傅鲤榕
审核：曹智鹏 林晓东
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