
天上双星合,人间处暑秋
今天11时16分
处暑悄然来到你我身边
处暑是农历二十四节气中的
第十四个节气
此时太阳到达黄经150度

习俗·饮食
处暑之后,秋意渐浓,正是人们畅游郊野、迎秋赏景的好时节。民间向来有“七月八月看巧云”之说,指的是暑气消散后,就连天上的云彩也显得疏淡自如,不像夏天大暑之时浓云成块。
每年处暑期间,有些沿海地区会举行盛大的开渔节,欢送渔民们开船出海。此时海水偏暖,鱼虾贝类发育成熟,人们可以享受到众多鲜美的海鲜。
河灯,一般是在底座上放灯盏或蜡烛。因和传统中元节时间距离较近,所以处暑前后民间会有庆赞中元的活动,在水中放河灯,任其漂流,悼念逝者,祈保平安。
“处暑秋梨最养人”,在逐渐步入干燥的季节,长辈们总会让孩子多吃梨。切成片,用牙签戳起一块一口咬下,爽脆多汁,清甜滋润,也可榨汁、炖煮,对脾胃虚寒的人很有帮助。
秋鸭肥美,味甘性凉,因此民间有处暑吃鸭子的传统,嫩滑的白切鸭、酸甜的柠檬鸭、飘香的烤鸭……北京至今还保留着这一习俗,通常处暑这天,人们会到店里去买处暑百合鸭。而江苏地区,做好鸭子菜会端一碗送给邻居,所谓“处暑送鸭,无病各家”。
处暑时节,因为“秋燥”逐渐出现,宜多食清热安神、滋阴润燥的食物,比如百合、银耳、莲藕、蜂蜜、水果等,避免“燥邪”伤害。此外这个时间白天热早晚凉,昼夜温差较大,气候干燥,人亦常有疲惫感,容易“秋乏”, 所以要增强锻炼、保证充足睡眠。
来源:福建发布、央视新闻、新华社、海博TV
编辑:傅鲤榕
审核:刘伟程 林晓东
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