永泰细茶丨赏一抹青绿 品一盏香茗

细茶一缕香

几叶嫩芽芳

云雾深山里

茶田碧悠悠

作为福州市首个国家级生态县

永泰素有“福州后花园”的雅称

这里地势高峻，云雾缭绕

森林覆盖率达76.8%

气候温和湿润，雨量充足

山间缓坡、崖隙土壤深厚肥沃

极宜发展茶叶生产

永泰县有着悠久的产茶历史

在唐代就有生产佳茗的记载

所产的“永福细茶”

曾在明朝被列为贡品

一捧好土，滋养一方好茶

如今一杯细茶已成为

永泰茶农的“致富密码”

永泰茶人 檀云， 1993年前往天津闯荡，靠着永泰优质的绿茶，从小规模零售到经营茶叶商行、茶叶批发，用了近10年时间，在天津建立起了成熟的茶叶营销网络。2019年，在得知家乡村集体茶场对外承包的消息后，他毅然将决定回乡创办茶叶企业，实现“产供销”一体化发展。

檀云老师告诉我们

说起永泰细茶

最有名的就要属于同安镇的绿茶了

永泰绿茶经杀青、揉捻

做形、烘干等工艺加工而成的

这泡茶外形条索紧结、匀整

色泽绿润毫显

香气栗香显、带花香

滋味鲜醇甘爽

汤色嫩绿明亮

叶底绿亮匀齐的品质特征

茶是健康之饮，是致富金叶

也是承载福文化的一张芳香名片

如今茶产业正成为

永泰乡村振兴和百姓致富的

绿色产业、支柱产业

为人们创造财富、创造幸福

END

来源：福建电视台乡村振兴公共频道

记者：曹菁、郑丽彬、薛伟权

编辑：林海英、林婉莹

审核：曹菁、陈烁、王滢

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