我国《生猪屠宰管理条例》明确规定：禁止屠宰、经营、运输依法应当检疫而未经检疫的动物。然而，有知情人士向《现场》记者透露，在福州市马尾区罗星东路的路边，每天都会上演一出“狸猫换太子”的买卖，一些未经检疫的生猪被混进屠宰场，再流通到市场，最后到我们的餐桌上。
“黑户”生猪大挪移
就有了 “合法身份”？
2023年10月24日早上8点半左右，福州市马尾区罗星东路的路边，一辆满载生猪的小货车停靠在这里。上午10点左右，小货车上的生猪被转移到另一辆满载生猪的大货车上。
根据《生猪屠宰管理条例》以及《畜牧法》规定，进入到屠宰场加工的生猪，必须有产地检疫证明以及“耳标”，就是出生证明。然而，记者调查发现，这辆小货车上的猪，都是“黑户口”，生猪均没有“耳标”。
耳标：动物标识之一，用于证明牲畜身份，承载牲畜个体信息的标志，加施于牲畜耳部。通过电子耳标的识别功能，能跟踪监控动物从出生→屠宰→销售→消费者→最终消费端的整个过程。
屠宰厂疑似
未对进场生猪“验明正身”
这一车生猪将被运到哪？《现场》记者调查发现，载满生猪的货车开进了福州和盛食品有限公司，这家公司是福州市牲畜定点屠宰加工场。
根据《生猪屠宰管理条例》，生猪定点屠宰厂（场）应当依法查验检疫证明等文件。然而，这辆大货车进入屠宰加工场时，并无工作人员检查车上生猪的相关检疫证明，货车直接驶入待宰区的围栏里，等待宰杀。
那么，这些小货车上的生猪到底从哪里来，又是否有检疫证明呢？
“黑户”生猪没有检疫合格证明
小货车司机表示，他的老板都已经联系好了，像闽清、莆田、三明那边，他们都有去收购生猪。
2024年4月12日清晨5点30分，一辆小货车开进了福建雄江黄楮林国家级自然保护区内的梅洋村。有村民说，这里有人在养猪，大概有几十头。
记者来到一座山头发现，村民正在将猪圈里的猪往小货车里赶。
有村民说，“一头猪大概能卖2700元左右”。对于记者的到来，当地村民十分警惕。
当地村民说，今天有10头左右生猪要卖，都是自己养的，没有检疫证明。
闽清农业农村局：
进屠宰厂生猪都要有检疫证明
村民的说法得到了闽清县农业农村局动物卫生中心工作人员的确认。该工作人员表示，福州市《进一步加强畜禽养殖污染整治方案》规定，从2017年开始，不能给散养猪出产地检疫证明。另外，据他了解，闽清的乡镇下面都不具备养猪条件。没有生猪产地的检疫证明，这些生猪，肯定没法进入屠宰场进行宰杀。
村民：中间人会介绍
“黑户”生猪进正规屠宰厂
没有检疫证明的生猪，为何能运进正规的屠宰厂进行宰杀售卖？一位村民告诉记者，有一位中间人会介绍顾客来买猪，一只猪20元到30元的中介费，只要交了钱，这些“黑户口”生猪就能进正规屠宰厂。
“黑户”生猪宰杀后
流向部分福州市场摊位
记者发现，这些从农户家里收购过来的生猪，正是送到福州市牲畜定点屠宰加工场，也就是福州和盛食品有限公司。运生猪的小货车司机表示，“晚上卸到这里，就可以宰杀了”。
那么，这些没有检疫证明和“耳标”的生猪被宰杀后，又被送到了哪里？记者调查发现，这些被宰杀的生猪分别送到了福州市马尾区一市场、福州市台江区一市场、福州市晋安区两家猪肉店铺、永泰县葛岭镇一市场。
来源：福建台融媒体资讯中心《现场》
编辑：张晓抒、陈乐遥
审核：卢和光、杨熠
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