蜂蜜是好东西，不仅好喝，而且营养价值高。蜂蜜不仅可以在短时间给人体补充所需要的能量，让人得到充分的休息放松，而且还可以帮助人们提高对疾病的抵抗能力。
但是并不是什么蜜都是有着这种功效的，下面这些蜂蜜即使你天天喝也没啥好处，一起来看看吧！
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复合蜜
准确的说不是蜂蜜，即在蜂蜜中加入其它物质。这种蜂蜜在超市里很常见，如蜂蜜膏、营养蜂蜜、儿童蜂蜜、美容蜂蜜、老年人蜂蜜等，品名很多，让人眼花缭乱。
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假蜜
假蜜里面是根本不含一滴蜂蜜的，都是用各种化学品勾兑出来的，尤其早市上常见售价十来块左右一斤的蜂蜜谨慎购买！这种蜜不仅没有一点营养价值而且人吃了会对身体有害。
怎样的蜜才是好蜜？
很简单，自然成熟的蜂蜜，就是是好蜜。
所谓成熟蜜是指蜜蜂采花蜜后，将其唾腺分泌物装到巢房中，经过酿造、脱水，使含水量低，并使双糖充分转化为单糖，葡萄糖和果糖总的含量达70%以上，自然成熟的蜂蜜，通常须要7天及以上的时间，具有真正意义上蜂蜜应具备的营养成分。
纯天然成熟蜜的特点
作为纯天然未经任何加工的原蜜，它具备很多特点，比如说多数会结晶、有泡沫、不同批次口感颜色不一致、比较稀等等。正是这些特点，导致真蜜往往被怀疑为掺假。比如:
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结晶
多数天然蜂蜜都会结晶，由于结晶速度有快有慢，结晶颗粒也有粗有细，有软有硬。往往被不识货的消费者误解为掺了白糖。
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高温时溶解
天然蜂蜜，在温度稍微高的时候结晶会慢慢溶解，显得非常稀薄；而在夏天等气温较高的季节，会更加显得稀薄。往往会被怀疑掺水。
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泡沫
纯天然蜂蜜往往会有一些泡沫存在，这是因为一些活性物质的分解和胶体物质的存在造成的。但很多人会误以为变质。
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差异
纯天然未经加工的原蜜，因为蜜蜂不同时期采集的花不一致、不同群蜜蜂采集的蜜源也不一致，会导致不同批次的蜂蜜存在颜色、浓度、香味、乃至口感等方面的差异。这种差异也会引起怀疑：为什么这次买的，跟上次买的不一样？
【小提示】
不同体质选择不同的蜂蜜，才能发挥最好的养生保健效果，蜂蜜是纯天然的食品 ，蜂蜜养生贵在坚持！
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编辑：陈芳燕
审核：刘 三
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