照烧鸡翅
所需材料：鸡翅中10个、照烧汁50克、油适量、料酒半汤匙、白胡椒粉1茶匙、
做法步骤：
1.准备好所需材料，鸡翅收拾好，洗干净，沥净水分。照烧汁用的是黄记煌照烧汁，一汁成菜，做法非常简单，厨房新手也能轻松做出美味的照烧鸡翅。
2.把鸡翅两面都划上两刀，这样鸡翅能更好的入味。
3.把加工好的鸡翅放在盘内，加入半勺料酒，再加入白胡椒粉，抓匀，腌制10分钟，这样能去除鸡翅的腥味。
4.锅内加入少量油烧热，下入鸡翅煎制，将鸡翅两面都煎制金黄。
5.下入照烧汁，淋入相同量的热水，翻炒均匀。
6.大火烧开，盖上锅盖，转小火焖制5-6分钟，期间翻一次面。
7.到时间后，改大火收汁，不停的把鸡翅翻面，防止糊锅底，使酱汁包裹在鸡吃上，关火，一盘好吃味美的照烧鸡翅就做好了，是不是很简单呢。
小贴士：
把鸡翅两面都划上两刀，这样鸡翅能更好的入味。加入料酒，白胡椒粉，腌制10分钟，这样能去除鸡翅的腥味。最后收汁时，要不停的把鸡翅翻面，防止糊锅底。
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编辑：陈芳燕
审核：刘 三
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