他山之石可以攻玉
新一轮油茶产业技术革命,蓄势而发。发展油茶林下经济是转变油茶发展方式的需要,董事长作出发展油茶林下经济的科学决策,号召各分公司积极组建油茶林地家庭农庄,是非常正确的,势在必行,切实可行。这里介绍部分油茶林下经济模式,以期“他山之石可以攻玉。
一、油茶林下套养土鸡是指充分利用广阔的油茶林地开展农林复合生态养殖的一种新模式。油茶林下套养土鸡以采食昆虫及野生嫩草、腐殖质为主,实行放牧与补饲相结合的方式的土鸡养殖。鸡只采食天然饲料饲草,饮用清洁无污染的溪、沟泉水,有利于生产安全鸡的肉质好,无药物残留,风味佳,恰恰适合现代人追求无公害食品标准的高品味消费,市场售价好;林地为鸡提供了一个良好的饲养环境,提高了鸡的抗病力与成活率;鸡产生的粪便可为树木及草的生长提供优质的有机肥料,有利于油茶林生长;鸡还能有效防治树林害虫,减少农药的使用,并且林地的草、虫为鸡提供了丰富的营养,降低了饲养成本,节约了饲料费、肥料费和病虫害防治费,形成了以草养鸡、以牧促林、以林护牧的良好生态循环,实现经济效益、生态效益和社会效益的高度统一。油茶林地养鸡提更是高了土地的利用率,解决了发展畜牧业与农业的争地问题,改变了林地、果园生态环境,提高了生态效益,促进养殖与环保、生态持续协调发展,加快农户增收步伐,促进林农养殖增收,其养殖方式颇受农户欢迎,值得进一步推广。

油茶林下套养土鸡是农林复合生态养殖业发展的新趋势,它可以充分利用土地资源,发挥林荫优势,进行立体复合种养,为生物生长创造良好的环境空间,实现农、林、牧资源共享,优势互补,循环发展。林下生态养鸡是一种循环经济,它以林地资源为依托,以科技为支撑,充分利用林下自然条件,进行合理种植、养殖,既可以构建稳定的生态系统,发展林下生态鸡,可解决林下大面积闲置土地造成的资源浪费问题,使林业产业从单纯利用林产资源转向林产资源和林地资源结合利用,扩大了林业产业化的内涵,是生态、经济和社会效益的综合体现。同时近年来,我国经济快速发展,人民生活水平迅速提高,由过去的追求数量向追求质量转变,饮食结构对肉、蛋、奶的需求不断提高,人们对肉质的需求以追求风味、野味、回归自然为时尚,以往室内平养的快大型肉鸡在市场上销路渐差,散养土鸡及土鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素和无机盐,且易于消化吸收,具有极高的的营养价值和独特的土、绿色与野味特点,已被现代人誉为绿色生态产品,倍受消费者青睐。选择肉质鲜美、耐粗饲、抗病力强、体型中小、活动范围广、觅食力强、适于放养的土鸡品种进行养殖,以三黄鸡、青脚麻鸡、土黑鸡等地方土鸡为宜。
二、黄花菜和油茶是可以套种的,而且效果非常好。“黄花菜生长,根系往旁边发展,油茶根系则是垂直生长,二者在吸取养分上冲突不大。

黄花菜还能为油茶地遮挡阳 光,保持水分。”刚开始种的时候,心里没底,但现在看来,这是双赢的好事。“一片林子,两份收入。”算了一笔账:以前一亩地种植油茶,收入只有3500 元;现在油茶树下套种黄花菜,可增加收入7000多元,还能保持水分,促进油茶的生长。眼下,目标是在8000多亩油茶林里全部套种黄花菜,真正实现林下 开“金花”。
三、浙江文成县:建立“油茶+山稻”林下经济发展模式。
探索建立“油茶幼林套种山稻”林下经济发展模式。如果试种成功,将建成可看可学的示范点,在全县范围内推广,旨在丰富油茶林下种植模式,提高林地利用率和产出率,促进林农增收、林业增效。
2010年以来,文成县大力发展油茶产业,新建油茶基地1.7万亩,但种植前期资金投入大、回报周期长、管理成本高,制约着油茶产业的发展。山稻属旱作生态型作物,具有耐旱性强、耐瘠性好、抗逆性强和适应性广的特点,种植简单易行。同时,山稻生长周期长、米质好,是纯天然的绿色产品,具有广阔的市场前景。通过油茶幼林套种山稻,既能改善油茶的生长环境,减少地表径流,起到固土保墒的作用;又能“以耕代抚、稻草还田”提高土壤肥力,促进油茶生长;还能在油茶生长前期提前收到经济效益,实现林盛粮丰、长短结合、生态经济双羸的效果,为油茶产业的发展开辟一条新途径。
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