大豆油、花生油、玉米油、菜籽油、葵花籽油……这么多种植物油，你知道哪种油适合自己吗？大多数时候，你都是在超市里，站在一桶桶澄亮的油前寻思：“到底买哪种好呢？”
如果超市正在做促销，那问题就容易解决了，比较一下促销中的油的价格，算算买哪种能多省点钱，然后大致看一下生产日期，检查一下包装，就拎起一桶油放进小推车里。
如果什么活动都没有，就有些麻烦。你不得不在脑海里搜索你听到的、看到的、体验过的关于油的一切：“老王说花生油炒菜香，这次就买花生油吧……不过上个月用的豆油也还行，这次可以继续用，等等，前两天电视里说葵花籽油不错，不如试试葵花籽油……”
通常，你不是选择最熟悉的，就是选择广告做得最多的。
你肯定不愿意被说成“盲目的消费者”，在把油从货架上提走前，你也会伸头去瞅油瓶上的字，但大多数时候，除了生产日期和保质期，你对油瓶上写的东西并不在意。
不服气的话，现在问你这些问题，不许查百度，不许翻手机，你能答上来吗?
(1)油瓶的标签上都写着哪些内容?
(2)油瓶上的“压榨油”“浸出油”指的是什么?
(3)油瓶上的“一级”“二级”“三级”，又说的是啥?
(4)为什么同一种油，有的颜色深，有的颜色浅?
也许你会说，这些问题无关紧要，就算不知道，对你的生活也不会有什么影响。但实际上，这些问题都和油的品质有关。
油瓶上的标签就像油的身份证，上面要写什么信息、怎么写，国家都有明确的规定，而之所以要费这么大的力气制定规定，推广开来，并强制企业执行，就是希望作为消费者的你能“清清楚楚地买油，明明白白地吃油”。
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