这是展现在黄袍山油茶博物馆内的一台具有100多年历史
的老木榨，现仍旧散发着纯朴的醇香，是第一代土榨茶油工艺中最具代表性的工具。
虽然由于现代工艺的进步，传统榨油工艺已逐渐被新工艺替代，湖南至今仍有些地方保留着用最原始的方法压榨茶油。
在当地村民利用火炕将茶籽烘干，将干燥后的茶籽放入水碾中碾成茶粉，榨油师傅用稻草扎成饼圈，将蒸好的茶粉做成茶饼，再放入压榨机里进行压榨，经过过滤沉淀等多道工序，原汁原味的茶油就可以进入群众的餐桌。
将茶籽放在火炕上烘烤。
将烘烤好的茶籽碾成茶籽粉。
一边蒸着茶籽粉一边拉着家常。
经过近一个半小时的火蒸，茶籽粉便可出笼
将蒸熟的茶籽粉倒入铁箍并包裹好
将茶油饼装入机器榨油槽
调整好茶油饼在油槽里的间隙
晶莹剔透、色泽金黄的茶油像雨瀑一样流进油槽里
老师傅整理已经压榨过的茶饼
将榨完油的茶油饼去箍垒好
随着现代化机械榨油技术的出现，这种传统生活技艺离人们的日常生活也越来越远,尚存的也只是作为一种文化的传承和村民的眷恋。香浓的茶油载着浓浓的乡愁,成为我们内心深处的回味与怀念。
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