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【夏季菜谱推荐】爽口金针菇

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【夏季菜谱推荐】爽口金针菇

【夏季菜谱推荐】爽口金针菇

中联天地集团

2016-07-16

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导读：【夏季菜谱推荐】爽口金针菇

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金针菇是个百搭的食材，火锅必备，炒菜味美，凉菜也非常爽口，快来跟着做吧！

1.准备材料：金针菇、小葱、花椒、糖、食盐、茶油、香醋、酱油、青红辣椒。

2.金针菇洗净，去根。

3.小葱切段。

4.起锅，放入茶油，小葱，花椒煸炒出香

5.煸至焦黄后沥油。

6.金针菇沸水下锅，焯水约30秒后捞出。

7.将酱油、香醋、茶油、糖和食盐混合搅拌均匀。

8.把调好的酱汁淋在金针菇上。

9.将沥出的花椒葱油淋在金针菇上，搅拌均匀。

10.最后撒上青红辣椒圈。

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