如何正确选购茶油

点击上方👆👆👆“中联天地”可以订阅哦

看品名和分类

根据国际通行的植物油脂理论，茶油按其等级可分为茶籽毛油（原油）、精制级茶油等。最新的国家食用油标准也明确规定：原油不能直接作为人体食用油。所以消费者在购买山茶油时一定要选择正规厂家的精制茶油，并有QS标识的山茶油品牌。

看加工工艺

消费者购买纯茶油时，要选择冷榨纯茶油，目前山茶油的生产工艺主要有冷榨法、热榨法和浸出法。浸出法采用化学提取方法，能够提高出油率，但会有微量化学残留，其成品油的价格低于压榨法；高温压榨工艺在榨油之前要先对茶油果高温炒制，可提高出油率，但很多营养物质会由于高温高压而被破坏，并且容易产生苯并芘（一种致癌物质）；冷榨法在低于 60℃的环境下进行加工，出油量最低，但营养成分保留最为完整。油茶果摘下来运到山下后，还得先烘干，再去掉厚重的外壳，再清洗，再烘干，再蒸煮，再压榨，然后经过七道工艺上百道工序将茶油提纯，才得到真正可直接喝的纯茶油:相公寨纯茶油。

如果发现价格过于便宜的产品，消费者购买时就需要谨慎一些，有可能是通过热榨法和浸出法生产的。

看产地

中国虽说地大物博，但是真正适合油茶树生长的地方不多，它生长在中国南方亚热带地区的高山及丘陵地带，是中国特有的一种高级油料。油茶树苗需生长5个年头，才长1米多高，结果很少，产量极低，到了第十年才能得到正常产量的果实。由于每亩壮年油茶树才产茶油约20斤，所以需要大量土地种植油茶来满足需求。

中联天地科技有限公司只用了短短三年多的时间，就已经完成油茶林地流转 100 万亩，其中整地 35 万亩，种植茶树 26.5 万亩，这在国内茶油行业已经遥遥领先。

看包装

建议购买玻璃瓶装纯茶油时，注意玻璃材质是否透亮、制作是否精良、包装印刷是否清晰，产品说明是否正规，浮雕防伪标识是否精细，谨防杂牌、贴牌纯茶油假冒正规产品！相公寨纯茶油玻璃瓶执行最高标准。

看品质

色泽：国家对色泽要求并不高，而且在消费误区，大家都觉得颜色深是油更正宗，其实不然，好的原料油才可以加工成无色的化妆品用油和医药用油及高档的凉拌食用茶油，一般来说颜色深很可能就是饼里提取（浸出）的毛油加工而成.

 沉淀物质：国家在标准里制定了冷冻实验这个指标就是用来控制沉淀物含量的，沉淀物质大部分为，饱和酸油、杂质、氧化油，水份，皂（相当于家皂），显然这些物质对身体没有什么好处。在冬天气温低时候，沉淀物越多说明油品相对较差，沉淀少或者没有沉淀，说明油质量好。在夏天或者气温高的季节，以肉眼观察，越清澈透明亮度好的油就质量越好。在工厂加工中，用冷冻做到0度不沉淀和不驱除沉淀物质，油成本要增加10%左右。

点击下方“阅读原文”即可进入“相公寨茶油”京东旗舰店挑选哦~↓↓↓