油茶树、茶树，茶花树有什么不同？

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常听身边的朋友问到，油茶树和茶树有区别吗？油茶树和茶花树是不是一个品种？什么是油茶？茶油是什么？今天小编在这里给大家一一作答。

油茶树、茶叶树、茶花树，名字非常相似，但在实际功能上却是各有千秋，赏花、吃果、品叶子，各有用途，你还会觉得它们是同一植物吗？ 

茶花树、油茶树、茶叶树同属山茶科，是近缘植物，说的直白些，它们是近亲，在植株形态、分枝习性、芽叶特征、花器构造上都很相似。

油茶

油茶花

油茶（拉丁文名Camellia  oleifera  Abel.），又名：茶籽树、茶油树、白花茶等，油茶属茶科，常绿小乔木，是中国特有的一种纯天然高级木本油料植物，在我国已有两千多年的栽培历史，除了在日本和东南亚少数国家零星分布外，此植物为中国南方丘陵地区特有，产量并不高。与同属世界四大木本油料植物中的油棕树、椰子树、橄榄树相比，油茶树的形态最为古老、也最原生态。

油茶花，花瓣单叶互生，舒展自然，这一点跟观赏性茶花有明显的区别。
油茶果生长周期漫长，从开花到成熟，需历经秋、冬、春、夏、秋五季，尽吸自然养分、日月精华，营养价值非常高。采摘时油茶花盛开，花果同树，素有“抱子怀胎”之美誉，堪称人间奇果，用它提炼而成的食用油，品质优良，自然健康，堪称油中珍品。

油茶树与橄榄树为世界上最著名的两大木本油料植物。油茶籽含油率一般为25～35%，所榨出的茶油富含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸等人体所必须，但同时又要依靠外界摄取营养成分，同时又不含芥酸、胆固醇等对人体有害物质，其不饱和脂肪酸含量比橄榄油还要高出10%，因此素有“东方橄榄油”的之称。

茶油还含有橄榄油所没有的特定生理性物质，如山茶甙、山茶皂和茶多酚等，其中山茶甙能够起到有强心及预防肿瘤之作用，山茶皂有溶血栓作用，能防止血管硬化所导致的多种心脑血管疾病，而茶多酚则具有降低胆固醇，预防肿瘤等多种作用。

茶树原名的拉丁文名：Camelliasinensis(L.)O.Ktze.，山茶科、山茶属灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形。茶树的叶子可制茶（这有别于油茶树），种子可以榨油，茶树材质细密，其木可用于雕刻。茶树，在春秋两季可采其嫩叶制茶，泡茶饮用，清香解燥、醒神益思，陆羽所著的《茶经》就是关于茶叶的最早的百科全书。

茶树的花朵，花瓣相对于花蕊，比油茶花花瓣会更小些，结的果实也很小。

茶树有别于油茶树，茶树与油茶树为同属不同种，它们所结的种子榨出的植物油是完全不同的，前者称为油叶籽油，后者称为油茶籽油。
茶叶籽油是一般人们喝茶的茶叶树在秋天结的果子，茶叶籽果中被蒲包裹着的籽仁粒，压榨出来的一种高端木本养生油，由于茶叶籽油产量很低，且营养价值丰富。

茶花（学名：Camelliasp.）又名山茶花，是山茶科山茶属多种植物和园艺品种的通称。花瓣为碗形，分单瓣或重瓣，单瓣茶花多为原始花种，重瓣茶花的花瓣可多达60片。茶花有不同程度的红、紫、白、黄各色花种，甚至还有彩色斑纹茶花，而花枝最高可以达到4米。

因其植株形姿优美，叶为浓绿绿而光泽，花形艳丽缤纷，而受到世界园艺界的珍视。茶花的品种极多，是中国传统的观赏花卉，“十大名花”中排名第八，亦是世界名贵花木之一。

那现在商场里销售的茶树精油，是以上面某种山茶科树木提炼的吗？可以肯定的说，都不是。

茶树精油是茶树（TeaTree）的提取物，茶树原产于澳洲。大家尤其注意，这种茶树（TeaTree）与采摘茶叶的茶树不是同一个品种，而且半毛钱关系都没有！这种原产于澳洲的植物英文古字为TiTree,后因殖民者混淆读音，才有了TeaTree这个名字。而油茶树果实榨出的茶油不但可以食用，还可提炼茶籽精油，可卸妆、按摩等美容护肤作用，也有外用药用价值。所以茶籽精油与茶树精油是完全不同的。

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