油茶的价值

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油茶树属灌木或中乔木，嫩枝有粗毛，叶革质，椭圆形，长圆形或倒卵形，先端尖而有钝头。有时渐尖或钝，基部楔形，长5-7厘米，宽2-4厘米；有时较长，上面深绿色，发亮，中脉有粗毛或柔毛，下面浅绿色，无毛或中脉有长毛，侧脉在上面能见，在下面不很明显，边缘有细锯齿；有时具钝齿，叶柄长4-8毫米，有粗毛。

一、食用价值：

茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%，远远高于菜油、花生油和豆油，与橄榄油比维生素E含量高一倍，并含有山茶甙等特定生理活性物质，具有极高的营养价值。茶壳还是一种良好的食用菌培养基。研究表明，油茶皂素还有抑菌和抗氧化作用。

二、环境价值：

油茶还是优良的冬季蜜粉源植物之一，花期正值少花季节，10月上旬至12月，蜜粉极其丰富。在生物质能源中油茶也有很高的应用价值。同时，油茶又是一个抗污染能力极强的树种，对二氧化硫抗性强，抗氟和吸氯能力也很强。因此，科学经营油茶林具有保持水土、涵养水源、调节气候的生态效益。

三、药用价值：

功能主治：清热解毒，活血散瘀，止痛。根：用于急性咽喉炎，胃痛，扭挫伤。种子中所含油茶粗皂甙0.025mg/kg肌内注射或0.5mg/kg灌胃，能使豚鼠血清胆固醇显着降低，而对血细胞无明显影响。对于一些轻微的小擦伤和烧伤，不需要去医院，直接用茶油一天擦几遍，比用什么消炎药都好，痊愈后不留疤痕。据研究，茶油对于体癣和慢性湿疹等也有相当好的疗效。在春天，农民把茶麸捣碎后撒到农田，既能起到肥田的作用，还可杀灭土壤中的病虫害。

四、美容价值：

1、保护皮肤：不饱和脂肪酸有“美容酸”之称，不饱和脂肪酸供应充足，人的皮肤会细嫩润泽，头发乌黑发亮；反之，就会变得皮肤粗糙，头发脱落。而且，茶油含有维生素E和抗氧化成分，因此它能保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽。2、减肥功效：茶油的保健作用主要体现在“不聚脂”上，茶油的不饱和脂肪酸含量最高，所以食用后易被人体吸收，消化率达97%，而不会象一般的食用油，食用后若在人体内未消化就会转化为脂肪，并积累于内脏及皮下组织，容易引起肥胖或其他疾病。从这个意义上讲，茶油有减肥的效用，所以孕妇在产后食用更有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪，能帮助迅速恢复身材。3、去除妊娠纹：用茶油擦于妊娠纹处，轻轻按摩，长期坚持使用，可去除妊娠纹，或使之变浅。4、防眼角皱纹：用茶油在眼角皱纹处轻轻按摩，可去细纹，减轻深纹。5、美白护肤：用一匙砂糖和茶油混合一起可制成美白面膜，每周用三次，不但能收缩毛孔，还有显著的美白效果。6、治疗暗疮：用一毫升桃仁油（PeachKernel），十滴茶油（Ti-tree），五滴薰衣草油（Lavender），混和后搽面部，对暗疮有显着疗效。因茶油有杀菌及增强免疫作用，而薰衣草又有消炎及收缩孔作用。此外，对黄褐斑、晒斑，都很有效果。7、茶油所含维生素E易于被皮肤吸收，从而有助于保持女性的体态美：沐浴时，先将身体洗净，再用棉花浸润茶油涂遍全身，然后用热毛巾包裹，10分钟后再用温水洗一遍即可。8、补充一天的维生素:可在早上空腹喝两勺，一天的维生素全有了，长期坚持可预防、缓解心血管疾病，老年人还可解除便秘之苦。9、茶油具有保湿、滋润、乌发养颜功能，用榨油后剩下的茶麸捣碎放开水中，待冷却至40度时用水洗头，一直洗，直到觉得干净为止，然后再用温热水冲一遍就可以了。坚持一个月洗5-6次，头发就能变的乌黑柔亮，洗完头的那个油茶渣的水还能倒到菜地里当肥料。

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