2019年10月9日,湖南省委书记杜家毫莅临衡阳市调研指导“不忘初心、牢记使命”主题教育活动,出席衡阳市委常委班子集中学习研讨会后,来到衡阳市委机关食堂就餐。圆桌上,服务员特意端上了湘黄飞鸡汤,并向客人做了详细介绍:相公寨湘黄飞鸡汤采用湖南中联天地科技有限公司共享农场的湘黄鸡,这种鸡放养在相公寨油茶林中,喝的是山泉水,吃的是虫草杂粮和油茶花瓣,与鸟同飞,运动量大,新鲜宰杀,过水洗净后,先用滚水煮开,再用文火慢炖半小时,以井冈山天然野生楠竹盛装,保持了原滋原味。
相公寨湘黄鸡,是来自于湖南湘水边衡山南岳群山中的一款名贵项鸡,是经过多年自然选育而留存下来的纯种本地土鸡,它以三黄(毛黄、嘴黄、脚黄)为主要标志,是三黄鸡品类中的极品,曾经是湖南省出口的主要鸡种,也是迄今为止可查到的唯一被国家外经贸部于1979年评为“名贵项鸡”的鸡类品种。
继在湖南流转林地130万亩,种植33万亩油茶林、将油茶林地的管护、林果的收摘,以“共享农场”经营管理模式,与贫困户结成利益共同体之后,湖南中联天地科技有限公司又牵头组建湘黄鸡协会,在独有的百万亩油茶林里,与所在地的政府合作与贫困户及当地能人共同建立了1600多个共享农场,实现了以下养上,以短养长、种养殖结合、三产融合、可持续发展的循环经济经营模式。规模化养殖,未来五年内为市场供应上亿羽原生态湘黄鸡。目前已陆续在常宁、邵阳等成熟油茶林地养殖“湘黄鸡”。
席间,杜家毫书记喝了满满一盅湘黄飞鸡汤,并连连称赞:湘黄鸡汤很好喝!

