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【茶道】茶席的片段| 凿枘工巧

【茶道】茶席的片段| 凿枘工巧 凿枘工巧
2025-07-15
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导读:茶器是利茶之物关于茶席的片段茶器是利茶之物,虽不需强求名器,为定窑之贵所迷惑;然,对茶器无穷的含蓄魅力却懂得含


茶器是利茶之物


关于茶席的片段

茶器是利茶之物,虽不需强求名器,为定窑之贵所迷惑;然,对茶器无穷的含蓄魅力却懂得含蓄辨识,才知如何用来装饰茶席。而茶席的装饰并非用名器才会使茶席彰显分量,其价值在于茶主人对茶器在茶席进行时得到充分发挥,由茶人和茶器的自性不乱,才能以器立趣,异于他趣。

白茶碗比起黑茶碗,更能将炒青绿茶的清澈表现出来。明人对茶杯的形状要圆整精致的要求,是由明代生活文化整体精美化的倾向,和品质优良的炒青绿茶带动的。

明人沏泡整叶的茶,将最后的茶渣扔掉,并讲究品别各地的名茶,享受味觉的愉悦。明人用小红泥炉,锡瓶烧水,用紫砂壶,小瓷杯沏泡茶。茶器攸关茶汤解析度,茶器是茶席的重要卡司。

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将品饮的茶席设在自然环境中,和山林融为一体,当是现代茶席的浪漫情怀,是今人设置茶席的最佳选择。

大自然茶席讲究一款物境,即饮茶的客观环境。

在大自然中品茗,即是将饮茶的客观环境由室内转到室外,这种转换与变迁直接关系着茶境的品位。

大自然茶席让茶人由居室内的茶席环境,转入极致融入自然生态的调和当中。

大自然茶席包括了建筑物,植物,溪山,泉石...

原来所带有的动感,都被统合在茶席稳定的秩序中。

大自然茶席充满叙事能量,并非锐利奇景,而是茶人满溢生命的气息,完成大自然茶席创造的惊艳,或只是在茶席加上一束花草,或是在布满苔藓的石块上“盖”一座隐士茶席。。。如是便聚成品味寄居的茶席摆置,艺术经验撼动着独具的茶席物境美学。

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茗舍,茶屋,茶亭,茶寮等等,都是文人隐入大自然茶席常提起的。陆羽在湖州“三葵亭”就是他与茶友的大自然茶席学习地点。
当时陆羽与诗僧皎然互相品茗,参禅精进。皎然爱茶品茗吟诗,在他留给后人追怀的诗词中,强调着品茗与自然的搭配。诗人留下的诗词都将当时该茶席成为“物境”。
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茶室是根据茶的特性而设计的,要使人感受茶的精神与氛围。茶室境小景幽,坐于茶室,身心便自然归于安宁静寂。茶人进入茶室,受特定环境的影响会更自觉地遵守茶人的言行规矩,也加深了茶道的气氛。茶室布置得精美文雅,有书,画,插花等可供欣赏,增添了品茗时的美感,这时茶席不再只是茶席,而是品茶的另番天地。

本文摘选自池宗宪·《茶席 曼荼罗》
图片 | 《茶烟外:炉事》

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