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用料
白萝卜 一根
白醋 一瓶
朝天椒 一把
盐 适量
冰糖 适量
水 适量
步骤1
小米椒切粒，喜欢吃辣多放，不喜欢吃辣少放或不放。
步骤2
白萝卜洗喜干净，不要去皮更爽脆，切成条状，不要太细，撒盐腌制一会儿，大约20分钟，再用放凉的开水冲洗干净。
步骤3
白醋一瓶
步骤4
冰糖适量
步骤5
锅中加适量水，白醋，冰糖，烧开放凉
步骤6
找一个干净的可以密封的容器，放入一层萝卜一层小米椒，放完萝卜后，将放凉的醋汁倒入容器内。
步骤7
放置一晚，第二天就可以吃了，夹萝卜时一定要用无油无水的筷子，否则不易保存，密封可以放置一个星期左右哦！
这个超级下饭。
