【美食】夏天没食欲？拿它拌饭我能吃三碗！

天气变热开始有些食欲不振？你可能需要这道无情的米饭杀手，小米辣炒牛肉。

常以配料、蘸料身份出现的小米辣终于拥有名字，加上鱼露、罗勒的特殊香气，鲜辣过瘾，让人食欲大开。吃不惯这种口味的还可以改用蚝油，配些笋丁或茭白，就是清爽版下饭神器！

食 材

牛肉糜200克、小米辣15克、蒜头60克、罗勒15克、盐2克、糖3克、鱼露5克（可用8克蚝油替代）

步 骤

4. 放入罗勒，加盐、糖和少许鱼露调味即可。