在你心力憔悴时
有没有一种食物
你吃上一口后
立马就满血复活了
这款风靡港澳的甜品
火了30年
它有青芒的清香味
西米软糯Q弹
西柚的爽脆
再加上浓郁香醇的椰浆
味道酸中带甜
仿佛置身于东南亚的悠闲海岸
给人无限的甜蜜滋味
西柚中带有一点苦味
而沙田柚蜜味清甜
苦与甜恰到好处
口味上互相补充而不抢味
再加上西米的分明Q弹口感
让它再经典30年也不为过啊
经典就是经典
杨枝甘露
除了它恰到好处的味道
更因为它经得起时间的品味
杨枝甘露被誉为最经典的港式甜品
综合了多种极富营养的水果
其营养价值远远高于其他甜品
虽然名字仙气斐然，做法却简单易学
准备这样一道甜品慰劳自己
还能和朋友家人一起分享
幸福无非是能掌握一门手艺
做法；1、西米用沸水煮两次，第一次煮到半熟（米粒中间有一小点白）捞出过冷水。
第二次再煮至全熟。西米容易粘锅，过程中多搅拌。
2.芒果切果粒。一部分放入搅拌机，加适量淡奶油和冰块，一起打成芒果泥。留一部分芒果粒备用
3、西柚切半，取西柚肉。
4、碗底铺一层西米，倒入芒果泥。
5、将芒果粒和西柚粒放在碗中间，椰浆缓缓倒入其中一边。
6注入椰汁
完成！
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