【美食】白菜炖粉条

大白菜炖粉条

图文 | 胡椒0214

大白菜1棵猪肉200g粉丝1把生姜1块蒜3瓣生抽1勺蚝油1勺老抽0.5勺料酒0.5勺油适量鸡粉适量盐少许

1. 事先准备好所需食材。2. 白菜切块，肉切片，粉丝泡水。3. 锅里烧热放油，放入姜片蒜片炒出香味。4. 放入肉片，翻炒至肉变颜色。5. 加入料酒，生抽，老抽，蚝油和盐翻炒均匀。6. 加入白菜翻炒至白菜变软出水。7. 加入一大把泡软的粉丝，大半碗水，盖上锅盖焖煮。8. 煮到粉丝软烂后加入少许鸡粉调味就可以了。

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