老白茶
选用陈年白茶为料，通过紧压工艺精制成饼。素有[三年是药，七年为宝]之说法，其性寒凉，功同犀角，携带方便易储存，存放时间越长，口感更醇和药
白毫银针
白毫银针，简称银针，又称白毫，因其成品多为芽头，满披白毫，色白如银，纤细如针，故得高俏雅名。银针成品茶芽头肥壮，满披白色茸毛，色泽鲜白，闪烁如银，条长挺直，如棱如针，汤色清澈晶亮，呈浅杏黄色，入口毫香显露，甘醇清鲜，其性寒，有解毒，退热，降火功效，被视为治疗麻疹的良药。
白牡丹是白茶中的上乘佳品，其叶张肥嫩，叶态伸展，毫心肥壮，色泽灰绿，毫色银白，毫香浓显，清鲜纯正，滋味醇厚清甜，汤色杏黄明净。具有祛暑、通血管、明目、抗辐射、解毒之功效。 白茶主要品种有白牡丹、白毫银针。因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹茶。
寿眉[贡眉]
寿眉，又称为贡眉，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。优质的成茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙黄色或深黄色，叶底就匀整，柔软，鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯。其性中庸，不寒不热，抗氧化，有助排出毒素及新陈代谢等功效，是一种很好的保健茶。