拗九节=孝顺节、拗九粥=平安+健康+快乐
“拗九节”是平潭地区的本土节日，日期是农历正月廿九。平潭“拗九节”也是“孝父节”，在这一天，已经出嫁的女子要送拗九粥回娘家孝敬父母。
“拗九节”来源于“目连救母”的传说。据传，古时候有一叫目连的，其母生前悍恶，死后被关在阴间牢房里，他探监时，经常送食物给母亲吃，但均被看守的狱卒给吃掉了。
后来，他想了一个办法，用荸荠、花生、红枣、桂圆、红糖等原料与糯米混合，煮成甜粥，盛上碗后，再洒一把黑芝麻送去给母亲，看守狱卒见这稀饭黑乎乎的，问道：“这是什么？”目连随口答道：“这是拗垢粥。”（平潭“九”与“垢”谐音）看守信以为真，认为这粥很脏，不敢吃。因此“拗九粥”才得以送到目连母亲的手中。
拗九丸家家包“拗九丸”，即用薯粉和熟番薯混合舂成有弹性的粉团，内包以糖馅，或海鲜、肉、菜等荤馅，捏成“烧卖”形或饺子形，或蒸或煮，于后九节合家当早餐。
这天正好是正月廿九，目连的母亲这年也正好二十九岁，闽俗中，正月分“三九”，正月初九称为“上九”，十九称为“中九”，廿九称为“后九”，所以这粥便叫“后九粥”。以后又以粥的颜色拗黑，叫“拗九粥”，以目连孝顺母亲，又叫“孝九粥”。
此外，凡是人的岁数逢九，如九岁、十九岁、二十九岁……（称“明九”），或是九的倍数，如十八岁、二十七岁、三十六岁……（称“暗九”），也要像过生日一样，吃一碗“太平面”，以求平安、健康。在平潭传统观念中，“九”是不好过的。
再加平潭的特色小吃“咸莳”和“拗茂”，以求平安、健康。
上班族由于工作繁忙而无暇制作；在外求学或打拼的人更是因为路途遥远不能吃上这碗香喷喷的”拗九“。那么，深深的感恩孝顺之情该如何表达呢？
不防给父母打个电话，问候一声，也是一种孝顺。
✈小编：飞机哥