铁罗汉是武夷岩茶四大名丛之一,母树原产一说在内鬼洞、一说在竹窠,其实这两个山场都是出产岩茶的好山场,自然界一直遵循着适者生存,物竞天择的法则,或许铁罗汉只有生长在好环境其才有更完美的表现。据清代.郭柏苍《闽产录并》里记载:铁罗汉为宋树名,叶长等。早于大红袍,是最早的武夷名丛之一。
香气中则会带有一股类似当归的香气。工艺香:花香,因发酵高低程度不同,铁罗汉的花香,尾随在药香之后,与药香交织
一:历史上闽南惠安县有个叫施大成的商人开了个施集泉茶店,在19世纪中叶经营武夷岩茶,以"铁罗汉"最为有名。在1890年--1931年前后惠安县虽发生两次时疫,患者用施集泉的铁罗汉后,得以痊愈,因有如罗汉菩萨救人济世,故得名。
二:西王母幔亭招宴,五百罗汉开怀畅饮,掌管茶树的罗汉醉得更深,在途经慧苑坑上空时,将手中茶树折断,落在慧苑坑里,被一老农捡回家。罗汉托梦给老农嘱咐他将茶树枝栽在坑中,制成铁罗汉,能治百病。故命名为铁罗汉。
三:铁罗汉有多种传说。武夷山慧苑寺一僧人叫积慧,专长铁罗汉叶采制技艺,他所采制的茶叶清香扑鼻、醇厚甘爽,啜入口中,神清目朗,寺庙四邻八方的人都喜欢和他所制的茶叶。他长得黝黑健壮,身体彪大魁梧,像一尊罗汉,乡亲们都称他"铁罗汉"。有一天,他在蜂窠坑的岩壁隙间,发现一颗茶树,那树冠高大挺拔,枝条粗壮呈灰黄色,芽叶毛绒绒又柔软如绵,并散发出一股诱人的清香气。他采下嫩叶带回寺中制成岩茶,请四邻乡亲一起品茶。大家问:"这茶叫什么名字?"他答不上来,只好把经过讲出来。大家听了后认为,茶树是他发现的,茶是他制的,此茶就叫"铁罗汉"吧
滋味醇厚浓郁、霸气十足的品质著称,其品质口感独特,立足武夷岩茶几百年长盛不衰。也是为数不多且可以长期陈放的岩茶之一。
想要保留铁罗汉的品质,不让它走味、甚至变质,储存很关键。需规避以下几个容易引发变质的要素。1、强光2、水分3、强氧4、异味5、高温保存时,需做到:干燥、密封、遮光、阴凉、无异味保存
一款品质好,
工艺好的铁罗汉,
药香明显而突出,茶汤甘醇而柔和
铁罗汉,武夷山四大名丛之一。身份地位都位列武夷岩茶前茅铁罗汉香气独特,极富个性和魅力口感浓郁厚重,浓烈的滋味给口腔带来冲击让品者欲罢不能
茶香杺境
韵藏久杺

