前几天有朋友问我武夷山的金骏眉和大红袍到底有何区别呢?这里我们稍微简单阐述下哈。 金骏眉属于红茶,大红袍属于乌龙茶。正山小种是世界红茶的鼻祖,产于福建省武夷山桐木关一带,以其特有的“松烟香、桂圆汤”而闻名,金骏眉是在正山小种的基础上制作的一款高端红茶,采用正山小种的原料,采摘芽头制作而成,一般一斤茶中约有四到五万个芽头制作而成,价格不菲。

大红袍产于福建武夷山,是武夷岩茶中非常著名的茶类,素以“岩骨花香”著称。其中母树大红袍在2006年就已经禁止采摘,一般市面上喝到的大红袍,一种是以母树扦插育种的纯种大红袍,另一种则是拼配大红袍,大家喝的比较多的都是拼配大红袍。

金骏眉与大红袍的区别在于茶叶品类的不同,前者是属于红茶类,后者属于乌龙茶类。茶叶的外形和汤色也是不一样的,不同茶叶品类在制作工艺上的区别,乌龙茶需要做青,捻揉等程序。茶叶使用的原材料不一样,发酵程度也不一样。如何区分两种茶叶的区别呢?
1.从外观上进行区分,大红袍条索状,黑褐色。金骏眉茶叶颜色乌黑略带金黄,有茶毛,条索弯曲。

2.大红袍手感粗糙厚实,有天然味。金骏眉手感重实,有花果香。

3.大红袍汤色橙黄明亮,滋味甘醇。金骏眉汤色金黄清澈,甘甜滑爽。

茶叶不同,口感也会跟着不同,只要耐心去比较,还是可以看出差别的,茶叶的口感只有喝了才知道,至于喜欢哪种茶叶类型要看个人喜好了!

