写福字、贴春联,当这些红彤彤的喜庆色彩出现在大街小巷,春节的年味也随之渐浓。
春节期间,可谓处处有「福」。一个个鲜艳的福字,包含了每家每户对新年的美好祝福;为集五福处处扫福,也同样成为了当代人的过年新年俗。
承载了文化基因与情感愿景的「福」,不止出现于新春佳节的欢闹喜庆中,更是在千百年的发展之下,衍生出了包罗万象的「福文化」。
植根于闽山闽水,「福文化」渗透于我们生活的各个角落,在民俗、饮食、建筑、文创等方面处处得到精彩演绎,寄托着我们对美好生活的无限向往。
就让我们在充满福气的新春到来之际,一起去感受和探寻生活中的「福」,拥抱对来年的期许吧!
在甲骨文之中,「福」字意为以酒敬神,祈求神的庇护。围绕着「福」而衍生的「福文化」中,与神祇相关的民俗文化自然也是其中不可忽视的一部分。
受到游神视频的吸引,自去年一月,摄影师陈鸿炜开始踏上民俗摄影的征程,更是在不断拍摄参与的过程中,成为了一名真正的「民俗爱好者」。
“福文化是中国自古以来就有的,与传统习俗相关的文化。对生活在福州的我们来说,「福」在我们的城市印象中也成为了一个标签。”
福州的诸多民俗活动,与福文化有着千丝万缕的联系。在陈鸿炜拍摄的民俗作品中,也处处显露着我们对于「福」的追求。
每年农历九月,持续半月的非物质文化遗产保护项目——「九案泰山」巡游,作为福州城中首屈一指的游神盛事,表达着对百姓风调雨顺、国泰民安的祈愿。浩浩汤汤的巡游仪式的举办,也是宗族的团结与凝聚力的体现。
象征人们美好向往的春节迎财神、正月初七迎春季的祈福仪式、与神明共巡游的福州特有龙舟竞技...这些传统民俗以特有的方式祈福求福,同时亦在抚慰人心,成为在外打拼的心灵福泉。
长乐玉田村正月游神祈福
被诩「半城烟火半城仙」的福州,亦拥有着全国最多的「福神」。这些「福神」伴随着福州人的一生四季、耕耘迁徙,承载着这座城市对于「福文化」的民间记忆。
“我们可能从小就对此类福文化有所接触。从临水夫人信仰到仙师信仰,再到霞府信仰或是泰山青府信仰,都对我们有所教化。”
正月期间,陈鸿炜会前往长乐赤屿参与拍摄游神活动,去感受百年神像给人带来的视觉冲击与其中民俗文化的传承。
从祖辈袭承到自发接触了解,从任务习惯到源于内心的喜欢,如今也有越来越多年轻人也愿意参与到这些充满「福文化」的民俗活动之中。
“对于年轻人而言,他们未必了解背后的民俗文化,但是喜欢民俗仪式的热闹场面,也会当成一场活动参与到当中去。”
当传统民俗融入文化之中,以独特的神祇文化成为了福州代表性的一张名片,带动着「福文化」受到更多的了解与关注,也使得福州面貌在人们心中更加清晰。
图片来源:摄影师陈鸿炜
在过去,人们常说「能吃是福」。饮食文化作为我们源远流长且引以为傲的重要文化之一,不仅是拥有着令人垂涎的各色美食,其中也蕴含着丰富多彩的「福文化」。
年货添福味
充满福气的春节,自然是少不了各种能够代表「福」的新年传统美食。
摆上「年糖年饼」,以传统年俗的甜蜜之味,祈灶神庇佑平安。吃块与“年年高”同音的「年糕」,寓意来年工作生活一年更比一年高。
一些老福州们也总会在年关之际,专门前往应有尽有的在地老字号糕点店,添置最福州的「年味」。
图via. 小红书@童话探店小精灵
吃在地福气
不止是春节时分吃「福」,还有许多象征着「福文化」的在地传统美食,让我们吃进满满福气。
*鱼丸
最具福州代表的「鱼丸」又有「福丸」美称,民间更是有“吃福丸中状元”的美好寓意。

时粿,即在一年时令中民间制作出的各式米制粿品。端午马蹄糕、重阳九重粿、冬至元宵...缤纷时粿带给了福州人不同时节的特殊仪式感。
「彬德桥时粿铺」
早在古时,人们便有意将对「福」的追求融入于建筑之中。
刻有福字的瓦当、照壁,与福谐音的蝙蝠图样雕刻...在不少的古建中,我们总能发现「福文化」的身影。
在如今的建筑景观之中,「福」更是无处不在。
春节外出走亲访友,或是和家人朋友散步游玩时,也能外出探寻一番身边可见的「福」。
冶山春秋园
深藏着福州2200多年的历史文化的「冶山春秋园」,作为闽都文化的重要发源地,始于福州的诸多「福文化」亦显露于历史之中。
这里不仅有着秀丽的古韵风光值得观赏,众多古迹中显露的文化底蕴,同样向我们展现着源自于历史厚重的「福」。

福山郊野公园
穿行福文化应接不暇的「福山郊野公园」中,「保福境」的火红水杉林,正透露着属于冬日的洋洋暖意。
「福字坪」上坐落的全福州最大「福」字摩崖题刻,也于此默默祝福福州,祈祷安康祥和。
图via. 小红书@haoxiangfacai
福道 | 金鸡山公园路段
或是漫步在以“福”为名的「福道」的新建路段上,看代表福州的「茉莉花」,在红色步道上绽放。
四周葱郁环绕,一路绿意盎然,在人与自然和谐共生之中,感受来自福地馈赠于我们的「福」。
福文化在当代并不只是一个陈旧传统的剪影,设计师也将他们的创意融入「福文化」中,令福的面貌焕然一新,有了更多元的呈现。
我们精心挑选出部分新鲜有趣的「福文化」设计作品,将此番富有创意的「福」在新春之际与你分享👇
围绕「福」这一设计主题,NingNin将碑刻上的“福”字以插画形式,与谐音词相结合,从人们日常生活“衣、食、住、行”出发,分别设计出表现具有福建特色的风土人情的一套产品——“福了福了”礼盒套装。
设计师充分把产品的实用性和文化创意相结合,将福建特有的“福”文化的深厚底蕴以新潮形式得到展现。
合興 1947 兔年禮盒
喜庆吉祥的春节,本就是一年中「福」最为浓厚的时期。春节期间的新年礼盒或贺卡中,也总寄托着我们对于「福」的期许。
TENG YU在兔年降至之际,打造出其创意作品——合興1947玉兔迎春年節禮盒。
AAOO STUDIO以兔年生肖活泼、聪慧与富含生命力的特质为设计灵感,以魔术与灵巧为主轴,设计出了一组2023癸卯兔年賀卡,以表“无论你是兔子还是猎人,专注在你的目标之上,面对不断变化的挑战并做出应对“的新年祝愿。
包含着传统与创新的「福文化」,在时代的洪流中正不断注入着活力与新生。
在2022年12月20日开启的“有福器,创未来”福建省文化创意大赛中,我们将马上见证一场关于福文化与创意交融的全新绽放。
2022年12月20日—2023年1月20日,以“福”文化、非遗、生活美学为主要征集对象的“有福器,创未来”福建省文化创意大赛征集阶段正火热进行中,孵化金总额超60000元等你来报名!
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