“腌制海盐”揭秘正宗海鲜烹饪

将螃蟹清洗干净。

依次倒入芦花腌制海盐、花椒和八角，小火翻炒2-3分钟，最后放入切好的葱姜。

将螃蟹用炒好的盐盖好，再盖上锅盖焖10-15分钟。

一道盐焗蟹就做好啦。简单吧？

掀起锅盖，一股热腾腾的鲜咸香味就迫不及待地漫溢了出来。

剥开还有些烫手的红通通的蟹壳，再咬上一口，蟹肉的鲜甜嫩滑夹裹着蟹黄的甘香沙糯，沉睡的味蕾一下子苏醒了。