近日，青少年教育工程微信公众号刊发《专做“贡品盐”的千年企业》专题报道，深度溯源汉沽盐场1100余年盐业传承史，系统推介了千年贡盐文化底蕴、新时代产业多元转型成果与国家4A级海盐文旅研学资源。本次权威平台的正向发声，既是对汉沽盐场千年匠心传承、国企保供担当、非遗文化传播与青少年研学育人工作的高度认可，也进一步擦亮了“芦台玉砂”千年贡盐金字招牌，有效扩大了企业品牌社会美誉度与文化影响力，为我们持续讲好汉盐千年故事、活化海盐非遗文脉、拓宽文旅研学发展新格局注入了强劲动力。
青少年教育工程，是由中国关心下一代健康体育基金会于全国范围内组织开展的公益活动。面向青少年，紧紧围绕"健康""科技""生态""法治""文化"五大主题，开展有益，有趣的公益教育活动，为青少年守护青春，筑牢青盾防线。
专做“贡品盐”的千年企业
（视频来源：盐来汝此）
中国存续百年的企业已少之又少，具有上千年传承的企业更是极为罕见。以前听说天津汉沽盐场盛名久远，还以为有夸张之嫌，直到我们应邀前来参观、实地考察，了解到这家企业的厚重历史与传承至今的制盐工艺，不得不为之惊叹、敬畏。
盐业自古就被称为“官盐”，是人人生活都离不开的必需品，也是历代帝王严格管控的专卖商品。据历史记载，公元925年，坐落于现在天津滨海新区的汉沽盐场所在地还是渤海滩涂，古人以陶釜为器、柴薪为燃料，用“煮海煎盐”的原始生产模式，从海水中提炼民生必需的食盐。之后逐步发展出滩晒制盐工艺，修筑简易盐池，利用日光与风力蒸发海水制盐。
到明清两代，汉沽盐场进入鼎盛时期。凭借渤海湾纯净无污染的海水、适宜的光照与风力条件，加之传承至今的精湛制盐技艺，当地产出的海盐色白如晶、质纯无杂、味鲜醇厚，经层层甄选，被朝廷钦定为“贡盐”，赐名“芦台玉砂”，成为专供皇室宗亲、文武百官食用的御用品。
清末，直隶总督兼北洋通商大臣李鸿章被迫与八国联军签订了闻名世界的《辛丑条约》，庚子赔款总额为4.5亿两白银，分39年还清本息。当时，掌握实权的慈禧太后命李鸿章在天津“利顺德饭店”与八国联军代表外交斡旋，以盐税作为赔款抵押，而天津这家专供朝廷“贡盐”的汉沽盐场，其盐税收入成为庚子赔款的重要来源，也让这家盐场闻名海内外。
汉沽盐场作为中国存续最久的海盐产区，已历经1100多年风雨洗礼，如今已是全国食盐定点生产企业001号，是全国食盐保供的核心骨干企业。
步入新时代，汉沽盐场立足千年文化底蕴，紧跟国家绿色发展战略，不断赋予企业文化新内涵，完成了从传统单一制盐企业，向集盐业生产、盐化工、生态养殖、文旅融合、新能源开发于一体的现代化综合性产业集团的蜕变，实现了传统盐业的绿色化、智能化、多元化革新。还打造了天津长芦海盐文化旅游区，成功创建为国家4A级景区。
景区内有中国最早的盐业女神盐母娘娘雕像、盐历史文化博物馆、非遗制盐体验区、生态盐田观光带、贡盐文化展厅、鸟类生态环境保护区，全方位展示汉沽千年盐业历史、古法技艺，设置亲子制盐、非遗研学、盐滩观光等文化休闲特色项目，面向来自全国各地的青少年开展丰富多彩的社会实践活动。让青少年们从盐文化中了解历史、聆听历史故事，在传承中守护非遗技艺、厚植文化底蕴，让千年海盐文化薪火相传、历久弥香。
眼见为实，大家不妨在休息日或是青少年寒暑假期间，到汉沽盐文化旅游区游览，一定会有别样的收获。
文丨中国· 青少年教育工程编辑部
来源：青少年教育工程
