"25岁以后胶原蛋白慢慢的流失，每天一碗花胶我练就了一番好厨艺，最近很多朋友问我怎么做，今天就给大家简单粗暴的分享我的步骤吧！"
——来自美食博主@渔乐
鲜奶红枣鱼胶冻
材料：鲜奶+红枣+鱼胶（这里可以选用我们的湿鱼胶）
1、红枣去壳
2、干鱼胶（泡水一天，放少许姜、酒去腥，并剪碎）；湿鱼胶泡2-3个小时即可
3、鲜奶准备500ml
4、把鱼胶+红枣+少许鲜奶放入搅拌机
5、因为干鱼胶太硬，搅拌五分钟以上，湿鱼胶三分钟即可
6、搞定！还没煮就香爆了，好想直接吃！！！
7、小火慢炖半小时，喜欢甜食，可加少许冰糖
8、煮开后倒入玻璃碗中，赶时间可以放冷水中冷却
9、夏天我喜欢吃冰，冰箱保鲜后口感棒棒哒
10、鲜奶红枣鱼胶冻，满满的胶原蛋白入口即化，赞！！！
一、鱼胶是什么？
鱼胶别名：鱼鳔、鱼肚、花胶。最高雅最喜闻乐见的称呼就是花胶。
二：鱼胶的地位？
鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是八珍之一，可知鱼胶的食用价值是多么高。
三：为什么要吃鱼胶？
鱼胶的最主要成分是高级胶原蛋白（注意是高级o~)、多种维生素及微量元素，如：钙、锌、铁、硒。其中蛋白质含量高达84.2%，而脂肪含量只有0.2%，是最理性的高蛋白低脂肪进补食品。
四、什么人适合吃鱼胶？--什么人都适合！！
a.婴儿儿童：可预防发育不良，增强免疫力，提高体质；
b.老人：改善老年健忘、失眠等毛病；
c.产妇：鱼胶有活气补血之功效，增加哺乳乳汁；
d.男性：补精益血。工作压力大及工作劳心男性最适宜食用；
e.体弱者：增强肠道消化，帮助吸收，增强体质；
f.孕妇：怀孕多吃鱼胶。临盘前多吃鱼胶，产后会比较舒服，宝宝皮肤更白更健康。
当然，不要忘了爱美的女性。鱼胶富含的胶原蛋白是美女们的最爱。
鱼胶的使用方法多数是炖汤或者焖煮。这些吃法都吃腻了没有？有没有想过鱼胶也可以做甜品？赶紧跟着试试吧！
干鱼胶和湿鱼胶，我们均有销售，有需要了解更多，请关注我们公众号或添加客服微信号咨询！
