秋风渐起，
海产品进入最肥美的时节，
这个时节，海鲜配酒当仁不让，
成了这个季节让人最愉快的享受。
饮食中，
酒和菜的组合一定要相互提携，味道才不会喧宾夺主、互相盖过。
吃海鲜喝葡萄酒，没有厚重单宁的油腻感，酒中的果酸还有杀菌和去腥的作用，酸爽解暑又全面的打开味蕾，可以说是最健康的配搭。
至于什么品种配什么酒，看完以下让你一目了然。
没有半句废话的搭配指南，包你一分钟变达人。
西方人很早就发现,吃海鲜时喝白葡萄酒,不易发生食物中毒，而一只上等的大闸蟹也只有老年份的雷司令能与其对话。岁月削减其多余的酸度，并赋予其更好的平衡感。
这个搭配非常经典。三文鱼油脂丰富味道也浓厚，完全可以跟单宁柔和又口感细致的黑比诺搭配享用，比起搭配白葡萄酒，味道层次将会得到新的提升。
巴沙鱼滋味鲜香，口感软嫩，配合上桃红酒又是一对经典传统的搭配，光看看颜色就让人醉了，而味道和质感也十分合拍。
本文转载自天韵食联创客，有删节改动。
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