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霸屏的三文鱼,你又有什么新花样?

霸屏的三文鱼,你又有什么新花样? 渔乐深态
2018-05-11
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导读:周末好,我是三文鱼!是的,被众多吃货喜爱,可盐可甜与生俱来的高营养和高颜值圈粉无数的三文鱼,是本鱼没错了


周末好,我是三文鱼!

是的,被众多吃货喜爱,可盐可甜

与生俱来的高营养和高颜值

圈粉无数的三文鱼,是本鱼没错了


懒人快手营养晚餐——三文鱼炒饭

准备食材

具体步骤

- 做法 Steps-

 1. 将三文鱼和芦笋切丁。

 2. 将芦笋丁倒入沸水焯水后过凉。

 3. 接着将三文鱼倒入热好油的锅中炒香,盛入碗中备用。

 4. 将冷饭倒入锅中炒散,再倒入料酒、蚝油翻炒均匀。

 5. 接着将芦笋和三文鱼倒入锅内翻炒,再倒入盐和胡椒粉翻炒均匀。

 6. 鲜香味美的三文鱼炒饭完成啦!


三文鱼也叫鲑鱼

具有较高的营养价值

1、含有丰富的优质蛋白质

有提高宝宝机体免疫力的作用

2、可以预防贫血

有利于宝宝的生长发育

3、含有DHA

可促宝宝视力和智力发育

4、含有丰富的钙质

有助于骨骼发育


今天渔乐推荐这款

百搭辅食"三文鱼肉松"

适合9个月以上的宝宝

准备食材

200g三文鱼,6片柠檬

具体步骤

1.三文鱼切块,放上柠檬片,腌制15分钟。

2.水开后,煮5分钟,捞出搅碎:炒过的鱼肉,捣至絮状。

3.第一次炒:用小火将三文鱼鱼肉炒干,不用加油哦,翻炒6分钟。

4.搅碎:炒过的鱼肉,再一次捣至絮状。

5.第二次炒干:搅碎后,再倒入平底锅中,继续翻炒2分钟即可。

每次吃粥或面条的时候放一点

营养又健康

最重要的是

自制的肉松不含防腐剂

宝宝吃的安心,妈妈放心!



被低估的料理——鲭鱼!

      鲭鱼因为产量较大,所以价格比较便宜。但事实上它的营养非常丰富,丝毫不比很多名贵鱼类差。

       因为鲭鱼的鱼肉油脂丰富,像奶油般滑嫩的肉质吃起来别有风味,不管是生吃或熟食,味道都很棒。

        在家烤鲭鱼,非常美味,而且超级简单。

如果家里没有烤箱,那么就干煎好了,同样简单又省时。

        鲭鱼因为含有极丰富的鱼油,所以一烤或是一煎就油汪汪的,超级鲜嫩,而且,鱼油非常丰富,非常健脑!

具体步骤


1、鱼清洗干净后沥干,在鱼身上打些花刀。

2、把鱼身上都撒上盐, 腌制大约10分钟。

3、烤盘铺上铝箔,鱼皮上刷上少许的油,这样能让鱼皮不粘。先大火烤15-20分钟。(

4、反转,再继续烤10-15分钟,直到鱼表面鼓胀,鱼皮变黄即可。

5、上盘的时候,可以切几片柠檬来伴碟。

 盐烧的鲭鱼完全没有腥味。柠檬会增香。




智利三文鱼(近期切制)500g*3

¥170

挪威鲭鱼  250g

¥19






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渔乐深态
我们坚持面对大自然的给予果实,只有先成就他的鲜香,才能将美味呈现给您!
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