葱:不甘被"飞”的中药
“老板,葱油饼飞葱”,这告诉我们,作为食材,葱存在的意义除了被飞就是被挑走。
然而《神农本草经》说的很明白,葱,主伤寒,寒热,出汗,中风,面目肿。葱,从头到尾都能入药。

葱叶捣烂外敷可除毒消水肿;葱汁内服可治便血,散瘀血,止血;葱花能散寒通阳;种子温肾,明目,解毒。其中,葱白的应范围最广。
葱白辛,温,归肺、胃经,能发汗解表,散寒通阳,解毒散结,可用于外感风寒轻证,阴寒内盛症见腹泻、厥冷、脉微者,外用于疮痈疔毒。
葱说:我命由我不由你!特别是当你伤风感冒的时候!
1、婴幼童感冒专用:淡豆豉葱白饮用
食材:淡豆豉10-30克(约1岁10克,2岁20克,3岁以上30克)、葱白带须2-3根
做法:
1、淡豆豉加水600毫升左右煎55分钟,放入葱白后再煎5分钟 ;
2、得药汤90-180毫升,可饮用一天,分3次喝完;
3、如果需要可加红糖(或麦芽糖)。
2、解表散寒:生姜葱白红糖饮
食材:取生姜10克,葱白15克,红糖适量。
做法:
1、生姜洗净,切片,入锅,加适量水,煎煮10分钟;
2、加入切碎的葱白,再煮2沸,去渣取汁,加入红糖,待糖溶化即成。
注:适用于风寒感冒初起,见畏寒怕风、鼻塞流清涕、身痛无汗者。
感冒发烧病愈之后,脾胃虚弱,禁止吃肥甘厚腻的食物,拿柒早膳做脾胃调养,或代替部分主食吃。
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