

许多人问散茶与紧压茶的差别,
小编今天整理了一些资料,
希望能够帮到大家。
散茶与紧压茶的定义
散茶,是指自然萎凋、干燥之后收集的干茶,并未做其他处理。
而紧压茶,是指散茶经过蒸制变软之后,又进行压制加工定型而成的茶饼和茶砖等

观感上的区别
散茶
由于白茶非常干燥,而干燥的茶叶又很容易碎。
(如果白茶不干燥容易导致发霉变质,亦不便存储)
如果是经过运输的白茶,
运输的过途中又难免磕磕碰碰,
那么正常来说,一袋散茶肯定有碎茶叶。
当然,碎掉的茶叶只是观感上不太好看,
口感上并没有任何影响。
紧压茶
紧压茶相对散茶而言,不那么容易碎,
体积也比蓬松的散茶小,运输携带极其方便。
但是喝茶的时候,
紧压茶就没散茶那么具有欣赏性了。
再说,撬茶饼对于喝惯了散茶的朋友而言,
也是有些困难。撬得不好,
容易撬多或撬少或者直接撬碎;
不管撬得好不好,都有些部分会掉渣。
不过想想,吃个饼干也会掉渣呢,何况紧压茶?



口感上的差别
散茶
浸出物比紧压茶更易析出,
因此散茶最先几泡的口感最惊艳。
而随着多次冲泡(白茶比较耐泡,可泡多次),
散茶的口感会逐渐薄弱。
紧压茶
最开始的几泡汤水偏薄,
水味较重,
这是因为茶叶还没用充分地展开,
与水接触,析出内含物。
而在几泡之后,
紧压茶的口感才开始渐渐增强。


储存上的区别
散茶
散茶由于比较蓬松,
所以体积更大些,
占据的空间也会比较多。
而且散茶易碎,这些对于保存都比较不利。
但是由于散茶未经过压制,
所以更为自然原始。
紧压茶
紧压茶体积小,便于存储,
也更为节约存放的空间。
只从存放方面来看,
这一点比散茶是要好一点的。


总结

散茶和紧压茶的区别差不多就是这些了,
如果有遗漏的地方,欢迎大家留言补充。
此外,散茶与紧压茶并没有优劣之分,
并不是说紧压茶就一定比散茶要差。
两种形式各有优点,
希望大家能够理智看待紧压茶和散茶的区别,
谢谢。
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