我们小区的张大爷，他每年入秋后总是干咳不止，眼睛干涩，吃了不少药效果都不好。后来，他听人说桑叶煮水喝可以润肺止咳，他坚持两周之后，竟真的没咳嗽了，而且眼睛也明亮了。
其实，像张大爷这样一到秋天就出现干燥不适的中老年人不在少数。如秋季皮肤干痒、嗓子不舒服、眼睛酸涩...这些都是秋燥引起的。
桑叶是一味功效良多的药材。特别是霜降后采摘的霜桑叶，效果更好。下面就来介绍桑叶的养生价值和使用方法。
1. 润肺止咳
桑叶能润肺燥，对于秋季干咳、喉咙干痒有很好的缓解作用。当出现口干咽燥、咳嗽少痰的表现时，用桑叶煮水喝可以帮助滋润呼吸道。
2. 养肝明目
桑叶有清肝明目的作用，能改善眼睛干涩、视物模糊。对于肝火旺引起的头晕目眩、眼睛发红也有辅助效果。
3. 辅助调节“三高”
桑叶对血压、血糖、血脂有一定的调节作用。桑叶中的一些成分可以帮助扩张血管、降低血液粘稠度，促进血液循环，抑制糖分吸收。
4. 清热解毒
桑叶能疏散风热，对于风热感冒引起的发热、头痛、咽痛有缓解作用。
1. 桑叶菊花茶：取桑叶，菊花，用沸水冲泡饮用。适合眼睛干涩、肝火旺盛的人群。
2. 桑叶枸杞茶：桑叶，枸杞子，沸水冲泡。适合肝血不足、眼睛干涩的人，可以既清肝火又养肝血。
3. 桑叶麦冬茶：桑叶，麦冬，加入适量冰糖煮10分钟。适合秋燥咳嗽、嗓子干痒的人饮用。
4. 桑叶山楂茶：桑叶，山楂片，沸水冲泡或煮10分钟。适合血脂偏高、血压偏高的中老年人。
5. 桑叶荷叶茶：桑叶，荷叶，陈皮，煮水或泡茶。适合肥胖、痰湿体质的人。
1. 桑叶性质偏寒，脾胃虚寒、容易腹泻的人不宜长期大量饮用。
2. 低血糖患者慎用，因为桑叶有辅助降血糖作用。
3. 孕妇、哺乳期妇女以及经期女性最好在医生指导下使用。
4. 建议选用经过霜打的“霜桑叶”，这种桑叶效果更好。桑叶水每天饮用1-2次，不宜过量。
在干燥的秋季，为自己和家人泡上一杯桑叶茶，润肺养肝，调理身体，是再合适不过了。
参考资料：
[1]《它被称为“神仙叶”，用它煮水喝，润肺、养肝、明目~》.四川省中医药管理局.2025.9.16
[2]《经霜桑叶，止盗汗、降血压、美容生发，功效良多》.广东省中医药局.2022.10.27