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荷包蛋是家里餐桌上经常出现的鸡蛋做法，但是有的朋友做荷包蛋的时候，非常容易破，教你鸡蛋新做法，这个鸡蛋的做法，比荷包蛋还简单，味道还香，一看就会做，简单又实用，零难度，外形美观，味道特别好，做早餐也不错，下面看看是怎样做的吧
【卧鸡蛋】材料：鸡蛋5个、小葱1棵、油适量、蒸鱼豉油2汤匙、
做法：
1.准备好所需材料，小葱切成葱花
2.将盘子里边刷上一层油，这样鸡蛋蒸好后就不会黏在盘子上，容易清洗，将鸡蛋整个磕入碗内，不要打散
3.蒸锅加水烧开，将盘子放入，盖上锅盖，蒸10分钟，如果喜欢吃嫩一些的可以减少蒸制时间
4.到时间后将盘子取出，将葱花放在鸡蛋上面，淋入蒸鱼豉油
5.锅加油烧热，将油加热至冒烟，将热油淋在葱花上即可，这样一盘香喷喷的鸡蛋就做好了，是不是很简单
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