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最近家里宝宝到了要添加辅食的阶段了,众所周知,鸡蛋最常见的宝宝辅食之一,宝妈都会用鸡蛋来做首选。但是不同的年龄段对营养的需求不同,在吃鸡蛋时的追求就不一样。那么不同年纪的宝宝,吃鸡蛋,是选择土鸡蛋还是普通鸡蛋呢?

一.土鸡蛋和普通鸡蛋,哪个营养价值高?
土鸡蛋和普通鸡蛋的营养成分有差别,土鸡蛋的维生素E及长链多不饱和脂肪酸含量较高。普通鸡蛋的维生素B和维生素A含量较土鸡蛋丰富。如下图所示,土鸡蛋和普通鸡蛋的营养成分比例不一样,同样重量的土鸡蛋和洋鸡蛋,土鸡蛋营养价值更高。

不同鸡蛋营养成分对比

蛋重及鸡蛋各部分所占比例
二.为什么人们更倾向于选土鸡蛋?
1).土鸡蛋是土鸡所下,土鸡是在自然环境中生长,吃的也都是五谷杂粮。产出的鸡蛋质量自然会更好一些。而养鸡场饲养的鸡吃的是饲料,所以营养价值不高。
2).土鸡蛋口感好,味道香,而普通鸡蛋吃着没有味道,人们就觉得没有营养。这是因为土鸡蛋脂肪和胆固醇含量较高,所以口感比较好些,而普通鸡蛋由于蛋白水分含量多些所以口感比较粗,没那么美味。注意老人应尽量少吃脂肪含量较高的土鸡蛋。
3).民众的误解。认为普通鸡蛋用了激素催熟啊,不但没营养,吃了对人体不健康。不过也存在部分生产商抗生素添加不合理,管理不良等问题。

对于土鸡蛋和普通鸡蛋,亲爱的朋友你们有什么不同的看法,欢迎留言私信哦。
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