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水蒸蛋的日常就是图方便，丰富的营养蛋白，而且口感呢也是能适宜广大群体的！虽然简单，但是还是需要一点小技巧！做好又滑又嫩只需要三步！
1：土鸡蛋一个，加入香油几滴，盐少许，打搅均匀！
2：准备半碗热水（烫手的温度）倒入蛋液中，充分的打搅！
3：把表面的浮沫去掉，表面才光滑！
4：盖上保鲜膜，水开蒸12分钟~！
5：趁蒸蛋的时间，我们调个料：葱花切末，香油加味极鲜搅拌备用！
6：水蒸蛋出锅后，揭掉保鲜膜，撒上葱花，淋上调料就可以开吃了！
7：滑嫩可见，我家宝宝非常喜欢吃！
小贴士：加盐和香油一定要充分的搅拌蛋液融合，然后加入烫手温度的热水，再次搅拌均匀！撇去表面的泡沫！水开后再放入锅内蒸！
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