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鸡蛋的营养价值是不需多说的，很多人也爱吃。在早上的时候来一个鸡蛋，是非常营养又美味的！近些年，在市场上出现的鸡蛋种类也是愈来愈多了，不仅有土鸡蛋、饲料鸡蛋、柴鸡蛋等，甚至在民间还传说有“人造蛋”。
对于广大消费者来说，最熟悉的鸡蛋莫过于土鸡蛋和饲料鸡蛋了，而且很多人在购买鸡蛋的时候，都会优先考虑土鸡蛋。大多数的人购买土鸡蛋的原因也很简单，那就是这样的鸡蛋营养价值更高。
所以，即便土鸡蛋的价格高一点，也还是有许多人愿意买单。因为他们都认为贵有贵的道理，这钱花的值，那事实真的如此吗？
有专家却出来说话了，直接指出土鸡蛋和饲料鸡蛋的营养其实是并无差别的。而且有机构的检测也表明了：土鸡蛋营养含量和普通鸡蛋相差无几。
所谓土鸡蛋就是指哪些农村散养的土鸡下的蛋，而饲料鸡蛋就是吃饲料长大的鸡下的蛋。无论是土鸡还是饲料鸡，他们都属于鸡，并没有什么差别，无非一点那就是其喂养的成分有差别。但鉴于鸡蛋营养成分平衡，外来物质很难加进多少。也就是说这两种鸡下的蛋中蛋白质含量、氨基酸的含量、卵磷脂这些成分没有太大差别。
那为什么还有那么多人愿意选择土鸡蛋呢？其实这些人选择土鸡蛋也是有理由的，那就是土鸡蛋的成分会更加的安全。因为有很多消费者认为饲料鸡所吃的很多饲料中有抗生素、添加剂，担心这些成分会有部分会残留在鸡蛋里，所以也就不敢购买。
而且专家还指出，鸡蛋煮的时间越长越没营养。煮鸡蛋最正确的做法是鸡蛋和凉水一起下锅，等水开了再煮3分钟营养价值最高。
大家认为专家说得有道理吗？土鸡蛋和饲料鸡蛋，你会选择哪一个呢？
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