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爸妈买了半辈子枣,不知道红枣还有"灰色"?

爸妈买了半辈子枣,不知道红枣还有"灰色"? 匠农初品
2019-08-03
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导读:若羌灰枣,梢上自然风成干枣,表皮还带着戈壁滩的风沙,十分朴素,是中国独一无二的“吊干枣”。

新疆若羌县

这是一个美丽而神奇的地方

地处千里茫茫沙漠戈壁中

海拔800米的最佳高度远离海洋

高达28度左右的温差

白天的光合作用

晚上的糖分积累

造就了若羌枣得天独厚的自然生长环境

走进若羌


羌县地处欧亚大陆腹地,塔里木盆地东部,属典型的暖温带荒漠干旱气候。若羌绿洲面对大沙漠,背靠,位于东经86°45'-93°45'、北纬36°05`-41°23'之间,海拔846-4500米。年平均气温1290,年平均降水量31.2毫米,年平均蒸发量2902毫米,年日照时数3103.2小时,≥10℃积温4396. 8 ℃。无霜期198.7天,年平均相对湿度39%。气候干热,光照时间长,日温差大,光合有效辐射极高,光热资源匹配极佳,非常适宜优质红枣的种植。


六大优势

一、光热地理优势

楼兰红枣产自新疆巴州若羌。若羌县地处塔里木盆地东部,塔东地处海拔800米左右最佳地势,沙漠干热高温与阿尔金山冷空气昼夜在此交锋,形成特大日温差,造就了中国精品红枣之乡。

二、绿色时尚优势

若羌绿洲独处千里茫茫戈壁沙漠之中,少有病虫侵扰,无须施用化肥农药,是天然的绿色食品。

三、红色保健优势

阿尔金山山泉溪水富含人体所需矿物质,润育出楼兰红枣强身健体延年益寿之奇效。

四、不凡品质优势

皮薄而久煮不裂,核小而摇之脆响,肉厚而坚实细腻,甘甜且浓香爽口。

五、神奇生灵优势

在滴水贵如油的沙漠之地,楼兰红枣竟然圆润坚实,超凡脱俗,这无疑是大自然精气凝结成的精灵。

六、西域文化优势

吃着“子母河畔、女儿国度、罗布老人、楼兰后裔”献上的红枣,可尽情回味神秘悠远的西域文化风情。


若羌枣,由于果实成熟变红之前,通体发灰,所以又称“若羌灰枣”


果实成熟后,在树梢上自然风成干枣,是中国独一无二的“吊干枣”。


收获时,只要轻轻摇晃果树,枣子就像落叶一般簌簌落地。刚刚采收的灰枣,表皮还带着戈壁滩的风沙,十分朴素。

营养价值




若羌县出产的红枣,皮薄、肉多、肉实。优质鲜食红枣才下果时甜脆适口;制干红枣色为深红,肉软甜润,香味浓厚,紧松适中,吃后余香满口。孕妇吃了若羌红枣能补气顺产,产妇吃了若羌红枣能养血催奶,老年人吃 了止咳,小孩子吃了强身。

若羌红枣以皮薄肉厚、口感甘甜、肉质细腻著称,它含热量大,可以代粮,历史上常作救灾之用。每100克若羌红枣含钙100毫克、维生素31毫克、可溶性果糖85%、各种微量元素、氨基酸537毫克,可食率92.6%,可溶性固形物含量为42%,中药为药引子,比苹果、桃子等高300倍左右。所以,人们历来就把若羌红枣红枣视为极佳的滋补品。



空口吃真的容易停不下来。拿来煮红枣汤,汤色都煮得金黄澄亮,枣皮依然完整不易破,果然是表里如一的好枣。


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