【本文转自：古龙酱文化微信订阅号】
早报记者 傅蓉蓉
黄晓静文/图
3月6日，“泉州市学生记者团·厦漳采风团”再次出发，21组学记家庭来到厦门古龙酱文化园和通士达光影体验馆，重走“酱”之路，感受光影新体验。
在厦门古龙酱文化园里，循着酱香，从酱的起源、鼻祖、传播、传承、演化到传统酿造酱油的制作流程，讲解员一一为学记们揭秘。最实用的莫过于识别酱油的配料表、鉴别酱油优劣，家长们不禁打趣道：“这回，孩子们也可以到商店打到好酱油啦！”豆豉DIY则考验起了学记们的耐心、细心和团结协作，你瞧大伙儿的认真劲儿，俨然制酱小师傅了。
通士达光影体验馆里，各种炫目的光影体验，更是让学记们惊呼连连。历史的灯文物、现在的灯艺术品、未来的灯科技，带领小伙伴们一起走进人类追求光明的历程；各种体验、实物和图片展，向学记们展示灯的发展演变史。在光影体验区里，旋转时光、磁悬浮灯、电磁干扰体验、光影成像、弧光体验、眩光体验……各种好玩的互动项目，则让学记们明白了照明光源的发光原理、生产过程。
★酱园游记
学生记者 马艳梅（丰泽区第二中心小学三年级）
走进展馆，我了解到酱油的制作充满艰辛。首先要选大豆浸泡，并水蒸，放入酒曲发酵。做完这些，还要再倒入酱缸，日晒一年，使大豆的蛋白质转换成氨基酸。听完这些，我不禁产生疑问：有没有快一点的方法？导游说，有的省略掉日晒，直接加热。但这样会产生三氯丙醇，对人体不好。继续前行，导游一边指着墙上的资料，一边介绍：在古代，酱称作“醢”，普通老百姓吃不起肉酱，就用大豆等原材料，便有了豆酱。听完介绍，我对“酱”有了更多的了解。
在厚重朴实的石凳上坐下小憩，阴凉树荫似乎瞬间阻隔了时间，在古龙的美好赏玩时光顿时变得悠然恬静。
★古龙豆“将”
学生记者 张雅宁（丰泽区湖心实验小学四年级）
我们站在木栈道上，一眼望去，只见一个个酱缸挺立在太阳下，头上还戴着“帽子”。有人好奇地问：“这里有多少个缸？下雨天怎么办呢？”导游并不吃惊地回答：“这些酱缸大约六万个，每个缸上都有斗笠，可防水。工人们每天要依次打开斗笠，让豆酱进行日晒。”
进入展馆，首先映入眼帘的是几口大酱缸，缸内有豆酱的结晶体，听说它还能泡水喝，消毒、治病呢！我们还遇到了一位正在补缸的老爷爷，导游说：“古龙的酱缸都是从民间收购来的，透气又不漏，哪怕坏了、裂了，都会修补好再用。这位老爷爷的补缸技艺也是世代相传下来的。”
参观结束了，我了解到了酱文化的博大精深，也知道很多传统手工艺即将失传，我们祖国有太多的文化宝典需要更多人传承！
★揭开“酱”君的神秘面纱
学生记者 杨乐涵（台商投资区洛阳中心小学六年级）
一踏进园区，令人感到惊奇的并不是偌大的酿晒场，而是沁人心脾的酱香味。原来，酿酱与酿酒一样，越久越浓郁喽！在导游的带领下，我们踏上木栈长廊，我再次被震撼：不同颜色的斗笠盖在缸上，形成“古龙”二字，井然有序排放着的酱油晒缸，气势磅礴宏伟。
接着，我们步入古朴的酱文化展馆大门，先映入眼帘的是一条盘着圆柱腾空而起的金色龙，寓意古龙文化好似“中国龙”一样，源远流长。抬头仰望，屋顶由一根根竹竿搭成，仿佛让人置身于大酱缸内，让我感到自己就是一颗精力充沛、期待制作成酱的豆子。
风景清幽，酱油飘香，静静坐在树荫下，一杯茶，一勺酱，在这里，瞥见的都是中华传统文化的历史与传承！
★小酱缸 大文化
学生记者 王桐晔（丰泽区实验小学四年级）
在我的书桌上摆着一个小小的酱缸，它高6厘米，圆嘟嘟的身上写着“古龙”两个字，上面还戴着一个尖尖的斗笠，远远一看，像极了古代的武林高手。要想知道这么精致的酱缸从哪里来，那就跟我一起回味一下古龙酱文化园之旅吧！
一进入文化园，映入眼帘的是一条木制的走道。一步步踏上走道，视野顿时开阔起来。偌大的天然晒场上，一只只巨大的酱缸整齐地陈列在一起，似乎有点望不到尽头，听导游介绍晒场上有55559个传统酱缸，是世界最大的传统酱油酿造晒场，它还荣获了基尼斯世界纪录呢。我仔细一瞧，这些酱缸有的头戴斗笠，似身披铠甲严阵以待的战士，巍然伫立；有的则脱帽享受阳光的洗礼，似轻盈舞动的江南女子，悠然自得。这成千上万个酱缸汇成“古龙”两个字，在阳光下闪闪发光，非常壮观！
一阵微风掠过脸颊，还夹带着阵阵清新的酱香，令人陶醉！后来我们又了解了制酱的流程，品尝了美味的酱食品，还亲手做了“日晒豆豉”，更是带回一个精美的小酱缸。
（指导老师：郑玲玲）
★神奇的光影世界
学生记者 陈鹏凯（泉州市新步小学五年级）
在光影体验馆，我看到获得大世界吉尼斯纪录的大马灯，知道了古代人的灯具是怎么使用，参观了爱迪生实验室，了解了相机发展的演变史，而给我印象最深的是体验馆里各种各样的灯光。其中有一堵生命之光的墙，它由很多鸡蛋壳组成，导游让我们拿手机的手电筒照一下，看会发生什么。我怀着好奇心，用手电筒一照，哇！竟然亮了！我们不禁惊叫起来，导游说：“这是因为鸡蛋里面有感应器，手电筒的光点燃了里面的光。”真是太神奇了，太好玩了！
这次古龙酱文化园和光影体验馆采风活动，不仅让我增长了知识，更让我感受到了祖国科技的发达！
★灯的由来
学生记者 陈曦（泉州东海湾实验学校四年级）
在光影体验馆，我们穿越烂若星辰的“时空隧道”，精美的艺术品让我们身心愉悦，置身于美妙的世界。
我们来到“发明家爱迪生的实验室”，聆听爱迪生爷爷“逆袭”成长为伟大发明家的故事。原来为了照亮世界，爱迪生花了13个月，试用六千多种材料，试验七千多次，才取得了突破性的进展，最后发明了电灯。他不怕辛苦，付出辛勤汗水，终于研究出世界上第一盏灯！如果没有他的刻苦钻研，就没有我们今天明亮的世界。
有人夸爱迪生是天才，他却告诉人们：天才是百分之一的灵感加上百分之九十九的汗水！是啊，我们要实现理想，就要从现在开始刻苦学习，无论做什么事情都要像爱迪生爷爷那样，不辞劳苦，刻苦研究。 （指导教师：黄惠珠）
★奇妙的灯
学生记者 杜馨颖（鲤城区实验小学五年级）
“哇，好美！”“太好玩了！”“太神奇了！”……这一句句赞叹声来自于学记们。这次，我们走进光影体验馆，乐趣多多，还收获了不少新知识呢！
镜头一：手影游戏
我走近幕布，看着大家对照旁边的手影片做动作时，好奇心也被激发。我将左手和右手上下叠加，下面五个手指微张，上面的手中指向上，往下弯，无名指和伸出的中指交叠，一只小狗儿的影子倒映幕布上。我又试做了其他手影，各种各样的影子呈现在幕布上，真有意思！
镜头二：灯光游戏
在一个封闭的柜子的铁柱子上，镶着四根小铁丝。我怀着好奇心，按下了“启动”键，只见小铁丝忽然旋转起来，越来越快，最后亮起了美丽的光，突然又变成一朵粉红色的花。“好神奇啊！”我感叹道，连忙从包里拿出手机，将这瞬间记录下来。经导游讲解，我才恍然大悟，原来这都是灯光反射的作用形成的。
只要你有双善于发现的眼睛和会创造的手，也能创造出属于自己的奇迹。
东南早报 2016年3月8日 B08版
推荐线路
打开百度地图，直接搜索：通士达光影体验馆，导航到馆！（注：通福路靠同集路路段在施工，需绕行西福路）
1、从厦门岛内出发,开车出行：
A、厦门大桥——同集路（往同安方向）——西福路——美溪道——通福路——通士达光影体验馆
B、集美大桥——滨海大道——美溪道——通福路——通士达光影体验馆
2、从厦门岛内出发,公交出行：
乘坐BRT快2线至同安轻工食品园站，右侧出站，直行至通福路口，沿通福路直走步行约25分钟，左侧即为通士达光影体验馆。
3、漳泉：
沈海高速——同安高速出口——同集路——西福路——美溪道——通福路——通士达光影体验馆
４、岛外：
A、同安线路
同集路——西福路——美溪道——通福路——通士达光影体验馆
B、翔安路线
海翔大道（往海沧方向）——滨海大道——美溪道——通福路——通士达光影体验馆
C、海沧路线
海翔大道（往翔安方向）——滨海大道——美溪道——通福路——通士达光影体验馆
D、集美路线
同集路（往同安方向）——西福路——美溪道——通福路——通士达光影体验馆
