昨天
期待已久沙坡尾·吃堡
终于盛大开业啦！
特别鸣谢
在筹建期间给与轻工集团大力支持的市委市政府、思明区政府、国资委、市规划局直属分局、市政园林局、消防、交警、厦港街道、市土地开发总公司、国家电网厦门公司、市政集团、华润燃气公司、施工队等相关单位。
新华社、中新社、厦门日报、厦门晚报、海西晨报、厦门电视台、厦门卫视等20余家媒体朋友；少年哥、厦门美食君等10余名美食大咖；厦门魔法阿嫲等10余家新媒体朋友；以及摄影师对项目的关注和报道。
厦门市人大常委会副主任陈津先生、厦门市人民政府国有资产监督管理委员会主任王龙雏先生、厦门市思明区副区长颜跃喜先生、厦港街道书记王一青女士、厦港街道主任张云鹏先生、厦门台商投资企业协会会长吴家莹先生、漳州餐饮协会会长林铭煌先生、厦门餐饮协会常务副会长王瑞祥先生、泉州餐饮协会副会长陈建国先生、厦门轻工集团董事长杨庆伟先生、厦门轻工集团总经理黄聪海先生、建发国旅等４０余家旅行社出席了今天的开业仪式。
此外，参加中央电视台《我要上春晚》节目录制的闽南神韵团队倾情奉献了《木偶三绝》的精彩表演，冀愿沙坡尾·吃堡开业红红火火。
在工作人员的引导下，各领导嘉宾们细致地参观了沙坡尾·吃堡，并给予了高度的赞扬。
沙坡尾·吃堡是目前市场上 真正推广闽南地道名小吃的美食城，也是聚集较多老字号小吃的综合美食旅游项目。
重点来了
沙坡尾·吃堡到底有哪些美食
吃货兵团是不是早就按捺不住了呢
赶紧来看看吧
2017.12.11
据悉，目前正式营业商家45家，其中包括中华老字号和舌尖中国推荐商户19家，地级市老字号和二十年以上老店22家如鼓浪屿林记鱼丸、同安吴招治博饼、泉州水门国仔面线糊、漳州达聪小巷手抓面等耳熟能详的闽南风味，让到此的食客一站吃透老闽南！
沙坡尾是老厦门渔民生活的缩影，不仅有着丰厚的历史底蕴，更是现在厦门旅游的新去处。吃堡的原身是曾经的星鲨鱼肝油厂，老厦门人都知道的地标。如今，我们结合厦门市委市政府、思明区对沙坡尾的规划，将吃堡融入轻工集团“3+2”文化体验项目，把这座老工厂化身为厦门首座闽南名小吃聚集地，融合美食、渔港、疍民、非物质文化遗产等元素，力将打造成为老厦门本地人怀旧的地方、生活在厦门的外来人接待亲戚朋友的好去处，更要让来厦门的游客有一个品尝当地小吃的好地方，力求成为全国有名气、有影响力的、厦门地标性的城市新名片。
话不多说
马上上图！
吴招治薄饼(福建省非物质文化遗产厦门薄饼制作技艺代表性传承人)
鑫旺旺汤包(厦门老字号)
金宝冬粉鸭(福建名小吃)
阿徳土笋冻(厦门老字号)
林记鱼丸(七十年老商户)
珍珍海蛎煎(厦门老字号)
乌涂煎包
友爱牛肉店
大方素食(厦门老字号)
荔玲菠萝炒饭
南靖咸水鸭(福建名小吃)
四通枸杞汤(福建名小吃)
漳州卤面海(二十年老商户)
云霄建设水面(三十年老商户)
石榴填鸭
阿国面煎粿
太古桥海蛎煎
龙海亚芬米筛目(二十年老商户)
小洪四果汤(中华名小吃)
诏安九户臭头猫仔粥
梅仔豆花粉丝(中华名小吃)
平和宝丰盐鸭(漳州名小吃)
周凤油条(中华名小吃)
达聪手抓面(中华名小吃)
水门国仔面线糊(中华老字号)
泉港梅兰浮粿(中华名小吃)
晋江王贼牛肉(福建名小吃)
晋江东篱菜粿(舌尖上的中国)
安溪阆山湖头米粉(中华名小吃)
永春石鼓白鸭汤(泉州名小吃)
王桂峰过饥草汤(泉州名小吃)
啊池碎肉拌面(中华名小吃)
闽南四秀石花膏(中华名小吃)
东街钟楼肉粽(中华老字号)
深沪名羹馆(二十年老商户)
珍豪呷芒果爽土笋冻(泉州名小吃)
美食当前
一定要让你吃得爽
为了让更多人品尝到地道、正宗的名小吃，沙坡尾·吃堡还将举行为期一个月的万人免费吃活动，让群众率先感受吃堡传承美食的诚意！
赶快关注沙坡尾·吃堡公众号
☞马上领券：
沙坡尾·吃堡不仅提供美食就餐服务，更是一个弘扬传统文化的场所。在老厦门的心脏地带——沙坡尾，感受闽南生活闲庭信步的淡然；在充满闽南文化气息的美食城堡中，尝一碗正宗的名小吃，这些地道的老字号，不仅是对食客味觉的负责，更是对美食文化、传统技艺的继承与弘扬，来一场时光的穿越，走进古厝生活，从味蕾出发，直达闽南传统文化的精华。
吃堡的落成与开业将为市民朋友们增加一个美食分享基地和休闲聚会场所；而后，吃堡势将成为闽南文化对外输出窗口，向外地游客展示闽南传统美食及深厚的文化底蕴，让游客通过名小吃，深入了解美食背后的文化。
文化基因承载着灿烂文明，延续着历史文脉，维系着民族精神。早在2011年，轻工集团秉持“举德商旗、走品质路、做百年企业”理念，着力由二产为主向二三产结合转变，以体验营销来拉近与消费者的距离，布局建设“3+2”文化体验项目。如今，沙坡尾•吃堡连同古龙酱文化园、三圈模型科技体验基地、通士达光影体验馆和《闽南神韵》剧目，完整打造了轻工集团“3+2”文化体验平台。
这是轻工集团传统工业与文化创新、传承与转型发展的有益探索。希望通过这个平台，作为我们传承、发扬中华传统酱文化、闽南文化、光影艺术、模型体育文化的展示窗口，让全市、全国乃至全世界更多的人，体验到我们的闽南文化、闽南美食，把我们闽南人爱拼敢赢的精神风范展现给世界各地，把我们闽南文化一代代传承发扬！
到光影体验馆推荐线路
打开百度地图，直接搜索：通士达光影体验馆，导航到馆！
1、从厦门岛内出发,开车出行：
A、厦门大桥——同集路（往同安方向）——通福路——通士达光影体验馆
B、集美大桥——滨海大道——美溪道——通福路——通士达光影体验馆
2、从厦门岛内出发,公交出行：
乘坐BRT快2线至同安轻工食品园站，右侧出站，直行至通福路口，沿通福路直走步行约25分钟，左侧即为通士达光影体验馆。
3、漳泉：
沈海高速——同安高速出口——同集路——通福路——通士达光影体验馆
４、岛外：
A、同安路线
同集路——通福路——通士达光影体验馆
B、翔安路线
海翔大道（往海沧方向）——滨海大道——美溪道——通福路——通士达光影体验馆
C、海沧路线
海翔大道（往翔安方向）——同集路——通福路——通士达光影体验馆
D、集美路线
同集路（往同安方向）——通福路——通士达光影体验馆
