在绿色发展的道路上，乌苏啤酒再获突破。根据自治区工信厅近日公布的《2025年度绿色制造示范名单》，乌鲁木齐酒厂与阿克苏酒厂被正式认定为“自治区级绿色工厂”。
目前，乌苏啤酒旗下已有乌鲁木齐、阿克苏、库尔勒、乌苏四家酒厂获评自治区级绿色工厂，展现了公司在推进绿色酿造方面的持续实践与显著成效。
乌苏啤酒再添两家“绿色工厂”
近日，自治区工业和信息化厅公布2025年度自治区绿色制造示范名单，新疆乌苏啤酒有限责任公司（以下简称“乌苏啤酒”）旗下乌鲁木齐酒厂与阿克苏酒厂成功获评“自治区级绿色工厂”称号。这是继2024年库尔勒酒厂、乌苏酒厂获评后，乌苏啤酒在绿色制造领域的又一重要突破。
图为新疆乌苏啤酒有限责任公司乌鲁木齐酒厂生产场景。新疆乌苏啤酒有限责任公司供图
“一直以来，乌苏啤酒积极响应国家环保政策，将绿色酿造理念融入生产全流程，不仅有效减少了碳排放，还大幅提高了能源利用效率，实现了经济效益与环境效益的双赢。”新疆乌苏啤酒有限责任公司总经理姜涛说，此次获评的乌鲁木齐酒厂与阿克苏酒厂，通过优化生产工艺、资源循环利用、管理革新等举措，实现生产全链条绿色升级。
技术创新驱动绿色发展
乌鲁木齐酒厂作为乌鲁木齐市首个“无废企业”，近年来先后开展“蒸汽管道优化工程”与“锅炉纳米保温层改造”等项目，通过工艺创新降低热能损耗，两个项目每年可节约天然气共计约17万立方米。
在水资源循环利用上，乌鲁木齐酒厂实施的“中水回用”项目对生产废水进行深度处理，使其达到回用标准，目前酒厂生产区域内的冲厕用水、绿化用水及部分生产蒸发冷却器等冷却补充水，均可使用中水处理后的水。项目实施后，污水再生处理能力达到150吨/天，节水率提高11%，年节水约3万吨。
图为新疆乌苏啤酒有限责任公司乌鲁木齐酒厂生产场景。新疆乌苏啤酒有限责任公司供图
精细管理夯实节能基础
设备工艺改造带来的“降耗”成效显著，但实现节能降耗的长期目标，离不开管理环节的持续优化。阿克苏酒厂构建“五位一体”节水管理制度体系，系统化实施《节约用水制度》《用水巡查制度》等5项专项制度，将节水目标层层分解，落实到部门与岗位。同时，运用先进管理工具对能源使用进行精细化控制，使节水管理实现制度化、规范化、常态化。
此外，乌苏啤酒还鼓励员工积极参与节水工作，提报节水金点子，设定奖励机制，发动全员共同推动节水工作向深开展。正是将节水理念贯穿在啤酒生产的每个环节、每道工序，如今，乌苏啤酒每出产一吨啤酒总耗水量为2.04吨，远低于行业平均水平。
数据显示，2015年至今，乌苏啤酒水耗降幅达38%，热能耗降幅达36.6%，能耗水平显著降低。目前，乌苏啤酒已实现厂区100%绿电使用，正在计划推进电锅炉替代项目，进一步降低天然气消耗。
姜涛表示，公司目标在2030年实现酒厂生产“零碳排放”，持续引领新疆制造业绿色升级，为国家“双碳”目标实现贡献力量。
