零食店经营，开启顾客的“心门”需要掌握这3点

松鼠爱坚菓

我们常用“门庭若市”或者“踏破门槛”来形容一家店铺生意的火爆。一家零食店要如何才能做得成功，关键还是要看你提供什么样的用户体验。门家与顾客之间有“三扇门”，一是价格，二是产品，三是服务。这三者是并列的，只要把这三样体验做好，店铺的生意就自然不会差。

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没有哪个顾客不在意价格，“只选贵的，不选对的”只会出现在电影的场景中。看看大街上的商铺，哪里有折扣，哪里有特价，哪里有大酬宾，哪里有大甩卖，哪里就有人头攒动。作为一般商家往往会把“价格”这扇门做得很大，装修得最好，以吸引顾客的眼球。所以不难理解那些大品牌开始做“品牌折扣店”，因为他们深知“价格”在顾客心中的重要性。

加入松鼠爱坚菓，总部直接为合作伙伴提供一手货源，没有批发商在中间赚差价，在一定程度上提高了产品的性价比，和盈利空间。

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好的产品包括“质量”和“特色”两个方面。

首先，作为零食店的老板和管理者必须要知道，质量是决定顾客是否会成为你门店忠实粉丝的关键之一。松鼠爱坚菓对于产品质量始终有着高标准的质检环节，每类产品都可追溯货源，力求保质保量。

其次，特色是指产品的独特“卖点”。矿泉水的卖点是含人体所需的微量元素；凉茶的卖点是能降火；衣服的卖点是款式，世界上类似的产品太多太多，但当你把相同点弱化，找出与竞争对手的区别，并把这个区别放大，你就能成为市场中的佼佼者。

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服务作为顾客的最后一扇门，其作用在于弥补价格与产品的不足。

“星巴克”的CEO曾说过这样一句话：“我们卖的不是咖啡，而是服务。”服务分为“硬性服务“和“软性服务”。软性服务是员工的微笑，亲切的话语，无微不至的关怀。硬性服务是优雅的环境，温馨的氛围，柔软的沙发。

松鼠爱坚菓要提供的服务是在为顾客创造体验：轻松时尚风格店面第一眼就让人眼前一亮，明亮整洁的环境让人感到轻松、温馨，排列整齐的货柜货架以及琳琅满目的产品让人感到身心舒适。