夏舍茶事开业半年多来,有幸得到了诸多茶友的认可和推崇。非常感激的同时,总想百尺竿头更进一步。于是,在过去的一个月里,夏舍围绕着茶品、茶点、环境、包房进行了很多服务升级。请听小编娓娓道来。
夏舍的每款茶都是好茶,这一点已经被接待过的几千名顾客好评肯定。一直认为茶不是靠取好听的名字显得很逼格就显得很好喝。夏舍的茶品根据中国茶的六大类分类,简单清晰的将品类年份口味,誊写在中国传统宣纸水单上。每笔都是亲笔誊写,真心实意,明明白白。

这个月夏舍又新添了三款茶品,分别是:经典又小众的霍山黄芽,应季又难得的十年老贡眉,以及重名不重味的老班章。
霍山黄芽
2007年老贡眉
2012年老班章
第一款霍山黄芽产于安徽省霍山县,为中国名茶之一。
外形挺直微展,匀齐成朵、形似雀舌、黄绿披毫,香气清香持久,滋味鲜醇浓厚回甘,汤色黄绿清澈明亮,叶底嫩黄明亮。
霍山黄芽的香气成分共有46种之多,同时还富含氨基酸、茶多酚、咖啡因等生化成分,具有降脂减肥、护齿明目、改善肠胃、增强免疫力等功效。
黄茶是六大茶类产量最小的茶,尝一尝经典又小众的霍山黄芽,感受别致的享受。
第二款2007年老贡眉。白茶易得,好的老白茶难得,十年陈的上好白茶饼更是难得。
这款2007年的白茶饼,芽头多而肥壮,色泽灰绿调和。
汤色橙黄明亮,滋味鲜醇,闻之药香显,沁人心脾,叶底嫩匀。
冲泡后品尝,鲜醇可口,还能起药理作用。
中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效。
初泡汤色浅橙黄,泡至第四泡时进入佳境,汤色香气滋味慢慢达到最佳,九泡后逐渐回归平淡。十泡后煮之,析出所有营养物质,浓饮之。
这款十年陈的贡眉饼,很容易泡,怎么泡都好喝,是款不可多得的老白茶饼。

第三款2012年纯料老班章。老班章号称茶王,是普洱茶中茶气最足的一款茶品,条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛。老班章生态好、树龄长,有强烈的山野气韵,嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香。
汤色金黄明亮,苦涩退化很快,数秒后就迅速回甘,饮过老班章之后整个口腔和咽喉会感到甜而滑润。

老班章长于山野,树龄久远,故而老班章的茶气强,在饮时可以感觉到,而且饮后手、脚、头、背等会发热微汗,当然这种发热感因各人的身体感悟不同会有差别。
可以冲泡十多道仍有香甜和回甘,且叶底也有老树茶特有香气,不会出树叶味。
这一款新上的2012年的班章纯料,和夏舍茶单上的另一款2007年的班章,同一山头,却不同口味。热爱生普的朋友,欢迎来赏鉴。
夏舍的茶点一直秉承“好吃不限量”的服务宗旨。每一款茶点都是老板娘亲自用心挑选出来的,都很好吃。初冬的季节里,夏舍推出了三款应季新茶点。
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玫瑰柿饼
来自桂林的玫瑰柿饼,好看、多汁、还不腻。
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桂花绿豆糕
来自杭州的桂花绿豆糕,颜值口味都很棒,独喜那一缕桂花飘香。
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燕窝椰汁西米
自家每天新鲜炖煮的燕窝椰汁西米露,养胃更滋补。
柿饼和桂花糕是茶品套餐内免费包含的,(燕窝)椰汁西米露是夏舍新推的一款茶点升级产品,在大众点评和夏舍微商城里有特别、特别、特别划算的团购产品,赶快去查查看哦!
老板娘对环境的苛求一直被店里小伙伴们笑称“紧箍咒”,要求夏舍有五星级的环境标准。比如一般容易忽视的卫生间随用随清常熏香,绿化的日常修剪,甚至包括临街公用部位的日日清扫。点点滴滴都是夏舍服务的“细心”。
最近,老板娘又给院子里高贵的英国玫瑰添了平民的矮脚月季做邻居,只为给喜欢边喝茶边赏花的客人在冬日多几分天然的美丽色彩。

还早早迎来了精品蝴蝶兰,给即将到来的十二月带来更多节日气氛。

添置的中式条几上,居中陈设着一尊仿古花鸟纹狮子炉,随风送来缕缕幽香。

为了更好的满足夏舍高品质客人对独立包间的消费需求,老板娘在部分区域进行了空间的升级,使夏舍现在拥有适合2-3人的阳光包房、3-4人的小包间,6-8人的中包间,10人的大包间,以及20人的超大包间,适合各类友聚会晤,还免费提供投影仪。
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年底了,愿意为各类朋友聚会、商务洽谈、公司团建提供最佳的服务体验。
所有这些服务升级,目标只有一个,就是秉承夏舍茶事“用心、细心、精心”的服务宗旨,愿做中式时尚生活的实践者。
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夏舍茶事服务号

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