柿子饼又称柿饼,是中国著名的传统小吃。营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜,主要成分果糖,由于柿饼为干果类果脯,天然晒制而成,水分的蒸发,溶于水中的果糖在此过程中析出,形成柿霜。

夏舍茶事去年就选购了广西桂林阿林家的有机柿饼。受欢迎程度出乎老板娘的意料。今年刚入秋,就有心急的茶友追着问了。阿林家的柿饼今年上市较晚,不因为心急销售而牺牲品质。 一定要成熟度、软硬度过关,才上市销售。

好吃的桂林柿饼。一要不涩口,甜而不腻;二要软硬适中,有嚼劲又不失软糯;最后一定要安全健康,不做假。咬一口就见真功夫。

阿林家坚持天然日晒,传统制作。今年更采用了全小包装,更卫生方便。

入冬了,夏舍的茶点也进行了季节更替。继续秉承一有特色、二有品质的择选标准。在本季茶点中,保留了广受朋友们好评的好吃停不下来小粒花生和爆浆小清新麻薯(柿饼季,麻薯将替换为柿饼),增加了老板亲自严选的传统瓜子和阿胶蜜枣,并升级了每日蛋糕。
阿胶蜜枣,秋冬滋补,补气养颜,美女们的大爱。

每日蛋糕,品质升级,分量升级,大大的一碟,好吃好看还管饱,有些秀气美女直接抵了一顿饭。

秋冬老白茶
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