五月的天,盛夏的脸。
喝最新上市的2019年高山铁观音春茶,刚刚好。
安溪铁观音连续四年位居中国区域品牌价值茶叶类第一位。
正味铁观音,清香型,砂绿油润,汤水清澈,香气馥郁,花香醇正。
无论是热泡、冷萃,铁观音都是夏天的首选茶品之一。
好消息
即日起至6月底,铁观音新茶酬宾活动火热进行中。
12泡高山铁观音礼盒装,仅售199元。
18泡高山铁观音礼盒装,仅售299元。
每泡茶仅16元,一杯街边奶茶的成本,还江浙沪包邮。

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夏舍茶事的铁观音系列全部出自安溪大坪茶农老林家。老林其实不老,五十出头,恰是顶尖茶农的最好出品时光。
(照片是前年秋天的旧照,茶是今年春天的新茶)

老林家至今三代铁观音传承,第一代林老爹今年九十岁了,仍然每天参与制茶,传承一辈子做茶做人的经验。

老林平时内敛并不多言,但是说起自家茶来透出来的那份自信却自有他的光芒。内敛的背后却一直是铁观音茶农在上海销售的标杆,常常是上海茶艺老师们探访的对象。
老林家的铁观音为什么好?
全部产自自家海拔800-1200米的铁观音茶园,并且坚持人工除草,不打农药,只做有机生态茶。
坚持严谨的制茶工艺,每一步踏踏实实,拒绝投机取巧。
下面一组照片记录的是老林家严谨的制茶过程。
部分过程:萎凋➡摇青➡杀青➡揉捻➡成形
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