当今社会,在快节奏的生活步调中,大家似乎已然忘却了如何好好生活,可能是早晨一杯手冲咖啡的专注,睡前读几页书的宁静,周末清扫房间后焕然一新的舒畅。也有可能是坐下来,与家人一同去感受一餐一饭的温热。
烹饪与环境理念:简单的丰富
厨房餐厅是家人聚集的中心场域,一餐食能牵动一家人的关系。木墨烹饪的理念是简单的丰富,通过简单的烹饪方式做出丰富的美味。好的食物不需要复杂的调味,优质的食材本身就是最好的佐料。不仅烹饪如此,烹饪的环境亦是这样。保留环境中自然、温暖、安静的底色,只添置做菜、置物的基本功能。简单的陈列,丰富的生活。
餐厨空间:原木所带来的温暖氛围
对木墨而言,理想的餐厨空间是日常烟火气的温柔容器,它以“温暖、简单、秩序”为内核,回归烹饪与共餐的本质——无需繁复装饰,各件家具各居其位、各尽其用。家人围坐,三餐四季,一切从容有序,亦处处流露着原木自然、温暖的质地。
锅柜:兼顾收纳与展示
餐厨用品对应着不同的食物,适用不同的餐具。而环境承载着对不同物具的陈列与收纳。我们制作了锅柜提供承载餐具的场所。
锅柜由北美FAS级别樱桃木制成,触感温润。立于厨房,构成沉稳安定的存在,营造出一种不同的餐厨氛围。兼顾收纳与展示,外观精致。
柜体由四部分组成,开放式下柜、玻璃下柜以及两个宽窄不一的上柜。可自由组合使用。下柜背板特意选用横向的木纹材料,让每个分隔区域看上去更完整,以形成视觉上的统一。
上下层的开放式层板,用于展示精美的餐具。这既方便拿取,也利于通风晾干。封闭式的玻璃柜体则可用于收纳不常用的物品,有利于防尘,也可保持视觉整洁。
我们希望物具能得到善意、长久地使用,下柜底部均抬高3 cm,避免积潮,延长锅具使用寿命。
木墨追寻克制而又有秩序感的生活方式,锅柜盛放的,不仅仅是再日常不过的锅碗瓢盆,更是一饭一蔬间对生活日常的珍视。在有限的空间内,让每一件餐厨用具都有其固定的、方便的位置,从而让下厨成为一种流畅、愉悦的体验。
我们只是希望,在忙碌的日子里,厨房能有一点安静的秩序,让你偶尔停下来,想起:啊,原来好好吃一顿饭,也是一种生活。
内容编辑 木墨团队

