近年来,国民生活水平的提升,让休闲零食受到越来越多消费者的喜爱,购买休闲零食正成为消费者生活中的习惯性消费行为。
购买休闲食品属于改善型消费,随着国家城镇化进程的推进和居民生活水平的提高,消费习惯正由温饱型消费转向风味型、营养型、享受型甚至潮流型转变,休闲零食行业增长空间广,未来市场空间达万亿元,是一片新的蓝海市场。
据统计,2017年我国休闲零食的市场规模达22065亿元,保持6%以上的复合增长率,预计2020年我国休闲零食市场规模将达到27281亿元,预计到2025年,我国休闲零食行业市场规模将突破4万亿元。
随着休闲零食迅速成为日常生活的一部分,市场竞争也日益激烈,在这个关键时刻,品牌影响力将成为差异化竞争的关键。
由于消费形态的转变,消费者在购买零食的时候也更加倾向于选择知名度高的品牌,因此,品牌化、连锁化将成为零食行业未来的发展方向,个体零食店将逐渐被淘汰。
零食行业发展前景广阔,蛋糕进一步做大的同时,市场竞争也越来越激烈,品牌对消费者决策的影响将越来越大。作为发家于中国经济之都上海的“松鼠爱坚菓”休闲零食品牌,从竞争激烈的零食行业中脱颖而出,线下门店吸引了众多消费者前去打卡消费。
松鼠爱坚菓是如何成就行业黑马的?又是怎样打造目前这样红红火火局面的?
注重产品的更新
一家零食店盈利的根本在于能够源源不断吸引消费者进店的零食产品,所以根据消费者不断变化的口味、喜好引进新的产品品类就显得尤为重要。这也是线下门店打造差异化竞争力的重要手段。
松鼠爱坚菓品牌总部组建了专门的产品采购部门,根据消费者口味的变化跟进相应产品的采购,保证门店产品的及时更新,提升消费者对松鼠爱坚菓零食店的新鲜感。
目前松鼠爱坚菓已经积累了10大种类,100个系列,上千款产品,包含肉制品、豆制品、炒货、坚果、蜜饯、地方特产、海鲜类等众多产品,种类齐全,覆盖全人群消费。
高性价比的产品
得益于松鼠爱坚菓大规模的品牌优势,使得品牌在渠道上有很强的议价权,能够以低于市场很多的价格采购产品,一方面让门店在价格上有更多的操作空间,更好地开展营销活动,带来更多的利润;另一方面,高性价比的产品也能够吸引更多消费者进店消费。
松鼠爱坚菓成立以来,始终坚持严选产地、精选原料、严格品控的原则,精心挑选产品,致力于为消费者提供健康、绿色的高性价比零食,兼而用舒心、放心、耐心服务消费者。
线上线下多渠道品牌宣传
2020年互联网高速发展进入5G时代,松鼠爱坚菓品牌整合线上线下多渠道资源,利用当下的互联网流行趋势,联合多个网络平台进行推广,策划一系列迎合消费者的营销活动,强化消费者对品牌的体感,培养消费者对品牌的感知,打造出一个“好玩”又“好吃”的品牌形象。
自启动全网营销品牌战略以来,松鼠爱坚菓取得显著成绩,在受疫情影响的大环境下逆势增长,旗下上百家门店大部分实现了同比50%的营业额增长,个别门店甚至实现月营业额翻番的增长。
全方位的扶持政策
松鼠爱坚菓品牌深耕于休闲零食行业多年,在多年的发展过程中积累了丰富开店经验,经过科学、系统的分析总结,形成了一套精准周全、高效细致的扶持体系。
从门店的选址评估、装修设计,到开业活动的营销策划,以及后期促销运营,松鼠爱坚菓品牌将整套体系免费提供给合作伙伴,保障合作伙伴能够在最短时间内实现门店盈利,持续向好发展。
定期的商学院培训
针对旗下门店从业者参差不齐的管理能力,松鼠爱坚菓品牌总部组建商学院导师团队,定期邀请合作伙伴到上海进行商学院培训。
松鼠爱坚菓商学院导师团队由来自中国零售行业协会顾问、品牌连锁领域、营销管理等专家组成,师资力量强大,享誉行业内外。
松鼠爱坚菓商学院培训课程包含门店运作体系与流程、营销管理等课程在内,通过商学院培训,将促使松鼠爱坚菓合作伙伴更快提高自身专业素养,打造一支合格的门店经营管理团队,满足品牌发展需要的同时,也更好的实现合作伙伴自我提升的需要,确保门店能够在专业、科学的运作下实现效益的提升,增强门店在当地的竞争力。
正是以上的品牌优势与市场地位,松鼠爱坚菓才能短短几年内迅速占领市场,在休闲零食领域形成一定的品牌影响力。
如今,趁着消费升级的东风,松鼠爱坚菓在标准化、连锁化、品牌化的品牌发展策略下,打开休闲零食万亿市场,正吸引越来越多的投资者选择加入,共同掘金休闲零食万亿市场。
策划 Editor | 陈
排版 Layout | 陈

