厨房的主体是橱柜，再配上现代化的电器产品，故橱柜的设计决定了橱柜的档次及品味，也充分体现主人的审美素质。
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由于厨房的特殊性，决定了其装修为一次性投资，要一步到位，不可能随便更换；同时还对橱柜的实用性、功能性、耐用性提出了严格要求。不过，由于广大消费者对橱柜的认识不深，往往只看其外观大体一样，便哪家低价做哪家，结果吃尽了苦头。
目前市场上所有橱柜的外表处理分为四类：双面贴三聚氰胺、单面贴防火板、原木、喷漆。前三种的工艺、质量、造价均差别不大，第四种则差异甚大。就其油漆的种类就有几十种，来源、价格、工艺等参差不齐，消费者最易上当。故在选择喷漆柜时，一定要问清厂家用的是什么漆，什么工艺，再在逆强光线观察其漆面的平整度、清洁度、厚度、光亮度、饱满度、硬度。
橱柜选用什么样的基材，是橱柜质量的关键，也是价格差异的决定因素，消费者在选订橱柜时，一定要厂家标明是用什么基材。目前市场的橱柜，采用的基材主要有刨花板、中纤板、大蕊板、原木四大类。刨花板、多层板和实木直接木三种，研制家选用的原材料、工艺不同，其质量。
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