虽然白茶比较柔和，一般情况下是不会伤害胃壁的，但是白茶的本质还是寒凉的。所以为了保持身体的健康，发挥白茶的健康作用，我们还是要注意品饮时的一些注意事项。
肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严峻高血压病人、严峻便秘者、严峻缺神经衰弱者、铁性贫血者都不宜喝浓茶或者空腹喝茶。
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怎么喝？喝多少？
饮用白茶、不宜太浓，茶水比例以5g左右茶叶对150ml左右的水为宜。一般人的茶量每天5-8g左右，老年人可以根据自己的饮茶习惯适量减少。
1.不宜空腹
而空腹时饮茶，胃液会发生异常分泌现象。造成消化道粘膜收缩而引起胃痛，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。
2.合理用量
白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。
3.不宜饮烫茶
不要饮用过烫的白茶,过烫热水泡茶,不但会破坏茶叶中的维生素,直接饮用更会伤害咽喉、食道和胃壁,反而会损害健康。
4.不宜饮浓茶
饮用白茶，不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上，一般情况一杯白茶可冲泡四五次。每一泡的时间都不要超过4分钟。
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醉茶，即茶碱，是一种中枢神经的兴奋剂，过浓和过量都容易“醉茶”：血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应。造成人体内电解质平衡紊乱，进而使人体内酶的活性不正常，导致代谢紊乱。
其致醉物质是其中的咖啡碱和氟化物。有些人连喝几杯浓茶后，常出现感觉过敏、失眠、头痛、恶心、站立不稳、手足颤抖、精细工作效率下降等现象。实际上这是过量咖啡碱所起的作用。醉茶严重者可发生肌肉颤抖，心率紊乱，甚至惊厥、抽搐，这是中枢神经系统发出的危险信号，应当立即送医院抢救。茶叶中含有较多的氟，氟在人体内蓄积过多会使人出现慢性中毒。
所以饮茶也是需要适量的。
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福鼎白茶的禁忌人群
有许多病症的患者都不宜喝茶或者不宜喝浓茶，如果你是爱茶之人，要在医生的建议下适量饮茶，下面为大家列举几类人群。
1、发热
老一辈的人都会在你生病期间告诉你，生病了就不要喝茶了，茶跟药是相冲的，这并不是没有科学依据的。茶叶中含有咖啡碱，会导致体温升高。服用药物之后喝茶，会降低药效。（平时适量喝茶可以增强免疫力，降底感冒发烧的几率。）
2、孕妇（浓茶）
从医学角度来说，孕妇是可以喝茶的，而且茶叶含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分。孕妇如能每天喝3~5克茶，特别是淡茶，对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育，是大有好处的。但是孕妇是不可以多饮或者饮浓茶的。饮茶过量会影响胎儿的智力发育。
3、哺乳
哺乳期的女性是不宜饮茶的，不管是浓茶还是淡茶都不宜饮用，会直接影响胎儿的睡眠质量。
4、患有肝病的患者
《本草纲目》记载：“茶饮之使人益思少卧轻身明目”“利小便去疾热”.肝病热重或湿热并重以热为主者可用茶除烦止渴解腻清神.肝病患者因为肝脏的功能下降可能缺少部分微量元素而茶可以补充.唐代陈藏器所强调的：“茶为万病之药故肝病患者是可以喝茶的但是不要喝隔夜茶.但饮茶时应注意适时适量.
5、神经衰弱的患者
喝茶之后能够兴奋神经中枢。如果神经衰弱的患者喝茶，特别是在晚上的时候喝茶，容易导致失眠的情况出现。
6、患有胃溃疡的人
因为人的胃里有一种能抑制胃壁细胞分泌胃酸的磷酸二酯酶，而茶叶中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性，使胃壁细胞分泌大量胃酸，对病情不利。
白茶的功效与作用显著，
但也不是喝得越多越好，
过浓过量的饮用，
会对肾、脾、胃等产生负荷，
引起身体的不适。
适量饮茶，正确饮茶
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